作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[新闻] 增肌减重需要蛋白质 鸡胗 牛肚 毛豆
时间Wed Apr 5 03:59:14 2023
增肌减重需要蛋白质 医激推「3食物 」:好吃又便宜
2023/04/04 中时新闻网 施春美
蛋白质对人体极为重要,即使减重也必须摄取足量的蛋白质,尤其想增加肌肉减少脂肪者
,更需要高蛋白低热量的食物,医师建议,鸡胗、牛肚、毛豆3种食物可让人增肌又不变
胖,因它们除了高蛋白、低脂低热量外,口感也好,价格低又容易买得到。
内分泌新陈代谢科医师蔡明劼在其脸书粉专表示,增肌减脂过程中,需要摄取高蛋白质食
物,他建议民众可多吃原型食物来摄取,尤其是3种铜板美食。第一种为鸡胗,每100克的
鸡胗所含热量约89大卡、蛋白质16.6克、脂肪仅2克,且鸡胗口感紮实、价格便宜也容易
购买。
第二种为牛肚。他表示,每100克牛肚热量仅56大卡、蛋白质却有11.4克、脂肪则仅0.8克
。牛肚价格略高於鸡胗,但口感有嚼劲,可满足人体咀嚼的慾望。
最後一项是毛豆。他表示,每100克毛豆的热量是129大卡、蛋白质14.6克、脂肪仅3.3克
,且毛豆不含胆固醇、又含丰富的膳食纤维,能助消化又养好菌;另外,毛豆的价格也相
当便宜。
他表示,以健康角度而言,摄取原型食物而非蛋白粉,不只可满足身体对蛋白质的需求,
还可获得多样性的营养素,也就不需要额外购买保健品;加上原型食物味道美味自然,还
可满足人体想咀嚼的慾望,让人有持续增肌减重的动力。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230404001890-260418?chdtv
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