黑豆促进胰岛素分泌、绿豆降血糖！糖尿病必吃三豆 2019-01-19 【早安健康／向红丁主编（北京协和医院糖尿病中心主任）】 编按：糖尿病患者可以多 摄取豆类及豆类制品，除了可以有饱足感外，还能使葡萄糖的吸收减慢，改善葡萄糖耐量 ，进而改善饭後血糖上升的问题。但若肾功能有受损，建议不宜多吃。以下就介绍三种超 健康的豆类：黑豆、绿豆、红豆，做成豆浆、汤品都适合喔！ 黑豆 | 提高胰岛素敏感性 ．性味：性平，味甘 ．归经：归脾、肾经 ．建议用量：30克／天 ．关键营养素：胰蛋白酶、铬、钾 ．升糖指数（GI值）：55 ．升糖负荷（GL值）：18.48 营养素　　每100克含量 热量　　　381大卡 醣类　　　33.6克 蛋白质　　36.0克 脂肪　　　15.9克 降糖作用 促进胰岛素分泌，提高胰岛素敏感性 黑豆中含有胰蛋白酶，能增强胰腺功能，促进胰岛素分泌。黑豆中铬元素丰富，能提高人 体对胰岛素的敏感性，有益於糖尿病的治疗。 适用并发症 降低血压 黑豆中含有丰富的钾，具有维持体内细胞内外渗透压和酸硷平衡的作用，能排出人体多余 的钠以利控制血压。 食用宜忌 宜 黑豆的外皮含花青素等抗衰老物质，能清除体内自由基，可增加人体的胰岛素含量，食用 时最好连外皮一起吃。 忌 黑豆不易消化，胃肠功能不好的糖尿病患者不宜多吃，以免引起消化不良症状，影响身体 健康，不利於血糖的控制。 最佳降糖组合 黑豆＋柳丁＝促进锌、铁吸收 黑豆中的植酸会妨碍锌、铁的吸收，与富含维生素C的柳丁搭配，可以缓解此问题，同时 增强抵抗力。 黑豆＋山药＋栗子＝预防并发肾脏病 三者搭配具有良好的补肾效果，有助於糖尿病患者预防并发肾病。 未完 全文请看: https://www.edh.tw/article/12924 -- 现代女人: 可常回娘家(可100%孝顺娘家) 古代/传统媳妇: 很少回娘家(不怎孝顺娘家) 现代女人: 大部份的人不拿聘金 古代/传统媳妇: 拿聘金 (被嫁[卖]到夫家？) 现代女人: 有人１００% <没靠夫家>养 古代/传统媳妇: <婚後> 取/用/住公婆家资源 现代女人: 有存款 有经济能力 买车 买房 古代/传统媳妇: 现代女人: 小孩双姓 (如 脸书祖克伯夫妻) 古代/传统媳妇: 小孩大部份从父姓 [大陆] 80後独生夫妻为後代取「双姓」渐流行 2011/4/17 https://tinyurl.com/y4vh3kyc -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/regimen/M.1636534383.A.1B3.html ※ sony577:转录至看板 love-vegetal 11/10 16:53 ※ 编辑: sony577 (61.230.74.62 台湾), 11/10/2021 19:39:39