作者sony577 (不《小孩双姓》 就单身!)
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标题[新闻] 含糖饮料这个成分最杀 医曝3阶段变肝癌
时间Sat Mar 20 17:55:30 2021
2021/03/17 中时新闻网 何立雯
天气越来越热,路上民众人手一杯饮料。胸腔暨重症医师黄轩警告,含糖饮料中的果糖恐
加速肝脏脂肪合成,让脂肪堆积在肝脏、降低胰岛素敏感性,对全身代谢有负面影响,且
随着爱喝含糖饮料者增加,肥胖、脂肪肝、糖尿病、心血管疾病等疾病发病率也快速上升
。据资料显示,罹患非酒精性脂肪肝的患者中有1到3成会进入非酒精性脂肪肝炎阶段,这
族群中又有1至2成的人会演变成肝硬化,在未来10到20年变肝癌。
黄轩引述瑞士苏黎世大学研究指出,94名受试者每天三次、每次喝200毫升不同种类的糖
(果糖、蔗糖和葡萄糖)饮料,为期7周以後,结果显示含糖饮料中的果糖与蔗糖会使人
体「肝脏合成脂肪」的能力明显上升,但葡萄糖不会有类似作用。
黄轩提到,研究团队检查受试者後发现,果糖、蔗糖两组受试者的「肝脏脂肪合成速率」
都比不喝饮料的对照组翻了一倍;葡萄糖组则无明显变化,研究人员认为长期喝含果糖、
蔗糖的饮料会影响代谢健康。
黄轩表示,目前科学界认为「含糖饮料是肥胖的元凶」,而果糖又比其他种类的糖更危险
,恐加速肝脏脂肪合成,让更多脂肪堆积在肝脏,还会降低胰岛素敏感性,这对全身代谢
都有负面影响。临床上也发现,全球爱喝含糖饮料者增加,肥胖、脂肪肝、糖尿病、心血
管疾病等代谢相关疾病的发病率也快速上升。
黄轩透露,也有研究指出,每天喝1-2份高果糖糖浆饮料者,相较於1个月喝不到一次的人
,罹患糖尿病的机率增加26%、代谢症候群增加20%、高尿酸症增加85%,这些都还不包括
腹部脂肪与坏胆固醇(LDL)增加。
黄轩也说,摄取含糖饮料会导致人瘦不下来,因为饮料中多使用果糖与蔗糖,而这些就是
身体内脂肪堆积的元凶。一般罹患脂肪肝的患者没有特殊症状,多数人是在健康检查时,
透过腹部超音波才被诊断出来。
黄轩引述据资料表示,非酒精性脂肪肝病患,1至3成的人会进入非酒精性脂肪肝炎阶段,
而在这族群中,又有1到2成的人会演变成肝硬化,进而在未来的10、20年中导致肝癌 。
黄轩指出,脂肪肝目前并无有效药物治疗,这个疾病基本上是摄取过多热量、典型病从口
入的疾病,而高含量的果糖、蔗糖更是最致病的杀手。脂肪肝最佳预防要从饮食、生活习
惯的改变做起,除了少油食物,一定要同时记得戒掉含糖饮料。
【本文获黄轩医师授权】
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210317001548-260405?chdtv
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