早餐吃对了糖尿病风险降一半！哈佛研究：2种食物最能保护胰岛健康 2020-10-14 10:02Heho 文／林以璿 2型糖尿病患病人数不断在增加，相比确诊後再去治疗，预防其实才是重中之重。作为一 种代谢类疾病，想要预防，就绕不开生活方式这个因素。举例来说，一天中最重要的早餐 ，如果吃对了，对於你一整天的活力以及身体健康，都是有正面助益的。 最近的《英国医学期刊》上刊登了两篇研究，来自哈佛医学院和剑桥大学的研究人员分别 发现，全谷物食品以及富含蔬菜和水果的饮食与更低的2型糖尿病风险有关。和摄入最少 的一组相比，摄入最多的风险分别降低了29%和50%，按照不同食物类型、不同摄入频率和 摄入量来计算，也都有不同程度的降低。 哈佛研究推荐：早餐可选择全谷食物 在哈佛医学院团队的研究中，研究人员从护士健康研究、护士健康研究II和卫生专业人员 随访研究三个队列的数据进行了分析，共包括158259名女性和36525名男性。参与者完成 了研究的问卷调查，包括不同种类谷物的摄入频率和摄入量。 在平均24年的随访中，一共确诊了18629名2型糖尿病患者。排除其他因素後，研究人员确 定「较高的全谷物摄入量都和较低的糖尿病风险有关」。按摄入量将参与者均分成5组， 摄入量最高的一组和摄入量最低的一组相比，风险降低了29%。 和一个月摄入量都不足一份的参与者相比，一天能吃至少一份冷谷物早餐（谷物或麸皮的 重量超过25%才算谷物早餐）的，糖尿病风险下降19%，如果是黑面包风险下降21%。 对於其他吃的比较少，平均摄入量低的全谷物食品，研究人员则对比了每周至少吃两份和 一月不足一份的，发现燕麦片的风险下降了21%，糙米下降了12 %，麸皮下降了15%，小麦 胚芽下降了12%。 爆米花属於「比较健康的垃圾食物」 但在所有类型的谷物食物中，有一个比较特殊，就是爆米花。爆米花是很多人都喜欢的零 食，现在超市也有售卖半成品，可以自己在家里用微波炉加工，快捷又方便。虽然爆米花 会添加糖，有些还有奶油和盐等调味料，但相对洋芋片等零食来说，它还是有较高的纤维 含量和饱腹指数的。 分析结果表明，爆米花摄入量与糖尿病风险呈J型，一周不超过一份，糖尿病风险才处於 较低状态，超过後，风险则会直线增加。 多吃蔬果最多可降低50%糖尿病风险 在剑桥大学团队的研究中，研究人员主要探讨了水果和蔬菜的摄入量与2型糖尿病风险之 间的关系。他们使用的是包含8个欧洲国家（丹麦、法国、德国、意大利、荷兰、西班牙 、瑞典和英国）的EPIC-InterAct研究的数据，包含2.3万多人，有9754名2型糖尿病患者 ，以血浆中维生素C和类胡萝卜素作为衡量水果和蔬菜摄入量的标志物。 血浆中的维生素C或总胡萝卜素含量较高，都与2型糖尿病的风险低有关。和吃得最少的一 组相比，倒数第二低的风险降低了23%，而得分最高的降低了50%！ 整体来说，这两项研究分别证明了多吃全谷物食物和蔬菜水果与2型糖尿病风险显着降低 有关。虽然它们一项是以调查问卷的方式，一项是以检测血液中标志物含量的方式，但两 项研究都有较大的参与者规模，结果的可信度很高。 https://health.udn.com/health/story/6037/4933795 -- 男女都希望自己生的小孩 有挂"自己姓"!!! 3. 脸书祖克柏夫妻的两个女儿《双姓》。 1. 哈利波特作者罗琳的小孩《双姓》。 4.《黑天鹅》娜塔莉·波曼的子女《双姓》。 2. 美国前总统柯林顿女儿雀儿喜的子女《双姓》。 5. 影后妮可基嫚两个女儿《双姓》。 《铁达尼号》女主角凯特温斯蕾生子 小孩从《母姓》。 http://tinyurl.com/lwmfojf [新闻] 阿根廷政府大力推动《双姓制》2008年2月3日 http://tinyurl.com/nep73np [新闻] 照顾年迈爸妈 〈女儿〉多过儿、媳 2013/06/16 http://tinyurl.com/ltbrghb -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/regimen/M.1602937640.A.FCC.html ※ 编辑: sony577 (1.162.92.218 台湾), 10/17/2020 20:28:02