3种小鱼护肝最有效！日医教你「这样吃」 改善脂肪肝、慢性肝炎 郭庚儒 整理 2020/01/13 11:52 能整尾吃下肚的小鱼含有许多有益健康以及预防慢性病的成分，在近年来备受关注的成分 之一就是弹性蛋白酶。 3种小鱼护肝最有效！日医教你「这样吃」 改善脂肪肝、慢性肝炎 弹性蛋白酶是於牛或猪的胰脏制造的酵素，之所以受到青睐，是因为陆续发现它具有许多 优点，例如，能维持血管的弹性，也能避免脂肪与钙质沉淀，进而预防动脉硬化，所以才 被认为是能有效预防老化与慢性病的成分。目前已知弹性蛋白酶能有效预防心脏病、脂质 异常症、肝病、糖尿病，目前也已用於治疗这类疾病。 弹性蛋白酶 改善肝硬化、慢性肝炎 对於爱喝酒的人来说，弹性蛋白酶也是不容忽视的成分，因为它具有促进脂肪分解的效果 ，目前也已经知道这种效果可改善脂肪於肝细胞囤积的脂肪肝。 此外，透过实验发现，弹性蛋白酶也有预防肝细胞纤维化与肝硬化的效果。现在已经可以 确认的是，对慢性肝炎患者投予弹性蛋白酶後，肝功能检查的成绩会有所提升，症状也能 有效改善。 现在当成药物使用的弹性蛋白酶都是从猪的胰脏萃取与制剂，所以要享受弹性蛋白酶带来 的效果，可直接吃猪的胰脏。话说回来，猪的胰脏可是藏有许多有效成分的宝库，许多药 厂都是直接买断，一般人很难购得。 日常代替品就是小鱼，因为西太公鱼、柳叶鱼，这类能连内脏一起吃的小鱼含有类似弹性 蛋白酶的物质，而且这类小鱼不仅可当下酒菜，也很适合煮成配菜，增添餐桌色彩。 能整尾吃的小鱼，具有保护肝脏的特效成分： ●脂眼鲱 ●柳叶鱼 ●西太公鱼 ◎ 本文摘自／《养肝＝养命：这样吃，赋活肝脏自癒力》野村喜重郎 着 ◎ 图片来源／邦联文化提供 https://health.tvbs.com.tw/regimen/322373 -- Re: [问题] 若离婚之後的生活 (只是〈耍贱〉程度问题) https://tinyurl.com/y7n7d6jm [闲聊] 若你是"女人" 你会想结婚吗？ http://tinyurl.com/gsmvv47 脸书祖克柏夫妻 J.K.罗琳 娜塔莉波曼 妮可基嫚 柯林顿女儿雀儿喜.... 这些<双姓家庭> 的"财富累积"与"工作冲刺力" 将比<单姓家庭>高! 而有些<单姓家庭>还在烦恼"钱不够用"! 有些女人 怕被亲友认为是在<帮男方家族生小孩> 已经<比较吃亏> 而不愿出去工作赚钱!!! 〈台湾男人/公婆〉风评如何？ 我想找像脸书祖克伯一样的<好男人>! 让小孩〈双姓〉!!! --

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