作者sony577 (不《双姓》 就单身!!!!!)
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标题[新闻] 美研究:吃苹果月减40%坏胆固醇
时间Tue Nov 12 20:36:44 2019
姜黄输了 美研究:吃它月减40%坏胆固醇
2019/11/11 中时电子报 庄楚雯
当体内的坏胆固醇多,在血管壁上囤积,就容易动脉硬化,引发心血管疾病。美国俄亥俄
州立大学研究指出,吃苹果有降低坏胆固醇的效果,且实验持续吃一个月,发现能减少
40%的坏胆固醇。但心血管专科医师江硕儒说,胆固醇高低有7成取决於体质,即使减重并
控制饮食,也只有3成的努力空间,若太高还是得就医服药。
早安健康报导,此实验将40到60岁的51名健康成人分三组,分别持续一个月吃苹果、苹果
多酚营养品、安慰剂。结果发现,吃苹果的第一组,坏胆固醇减少了40%,比只吃营养品
的第二组效果更好,而吃安慰剂的第三组则没有变化。
主导实验的营养学教授罗伯特·迪斯沃斯特表示,这实验证实「苹果对於降低氧化坏胆固
醇的效果,比绿茶、苹果萃取物、姜黄等抗氧化剂的效果更好」。
台北巿立联合医院阳明院区心脏血管科主任江硕儒表示,胆固醇是肝脏代谢的产生物,其
中低密度胆固醇(俗称坏胆固醇)对心血管疾病影响很大,但胆固醇的高低有7成取决於体
质,透过减重和饮食控制能影响的空间只有3成左右,坏胆固醇逾130就算超标,高於160
就得服药控制,若有心血管阻塞或硬化等情形,坏胆固醇超过70,就得吃药。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20191111001048-260405?chdtv
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