鱼油可治重症创伤 但恢复进食即回归正常饮食 2019-10-13 18:10联合报 记者邱宜君／即时报导 鱼油是常见保健食品，但较少人知道鱼油在创伤病人的治疗也扮演重要角色。台大医院创 伤科主治医师韩吟宜在「2019年急重症联合学术年会」中指出，鱼油用於治疗，有助创伤 病人神经及免疫系统修复。马偕医院营养师赵强提醒，重症加护给予鱼油需依照护指引， 不是每位个案都需要，时间点要很精准，也不能取代原本的治疗。 韩吟宜今天发表「Omega-3 脂肪酸在创伤恢复的运用」，她归纳，适量鱼油有助创伤病人 神经系统修复、发炎免疫反应调节、改善创伤後的高血糖及肠道失衡、抗菌、减少肌肉萎 缩和疼痛、改善创伤後症候群。 她指出，脂肪酸是构成全身细胞膜的原料，相当於细胞守门人，能调控生理反应，包括决 定细胞稳定性、细胞中讯息传导和基因表现，也与发炎时细胞激素和发炎物质的种类有关 ，面临自由基攻击时，脂肪酸也会影响到细胞被氧化的程度。 韩吟宜分析，不同脂肪酸在细胞膜作用有别，特别是身体面临氧化压力，植物油会火上加 油，触发更强烈的发炎反应，鱼油则可减少发炎介质产生，同时增强免疫系统。目前研究 发现，针对创伤後发生的高血糖、肠道菌丛失调、细菌感染的等负面效应，鱼油有助身体 反应回稳并自我修复。 韩吟宜表示，目前鱼油比较令人担心的是高剂量摄取时，可能会抗凝血、再次出血。根据 2012年欧洲食品安全指引，成年人每日摄取EPA和DHA总和5克以下，而且每日EPA1.8克在 以下，不会有造成出血的疑虑。 韩吟宜建议，脑创伤病人在加护病房中使用鱼油是用於治疗，待恢复至可进食後，可协助 调节发炎和免疫反应的营养素很多，鱼油只是其中之一。如果饮食营养均衡，平常有吃鱼 习惯，不见得需要额外补充。 赵强也说，脑创伤患者恢复进食、出院後，就要回归正常饮食，常见富含Omega-3脂肪酸 的食物包括亚麻籽油、芥花油、亚麻籽、核桃，以及鲑鱼、鲔鱼、鳕鱼、鲭鱼，海洋来源 会优於植物来源，蔬菜有丰富植化素，也有抗发炎效果。 赵强提醒，刚开完刀喝鱼汤或鸡汤，因为肠胃道吸收快，精神很快就来了。但汤水营养不 够，不是长久之计，还是要恢复摄取蛋白质、蔬菜、五谷杂粮等食物，同时注意避免促发 炎反应的油炸物烧烤辛辣食物。 https://udn.com/news/story/7266/4101931 -- 自己父母 自己孝顺 很难吗??? <单身的人>都自己孝顺父母! 难道比<单身的人>还不如??? 大小姑是《不孝女》? 想凹媳妇帮她孝顺? 真XX!!! 媳妇孝顺娘家的时间 被"瓜分"在婆家? [新闻] (台湾) 研究：女儿贴心让父母增寿 http://tinyurl.com/mcktu3w 2011/08/07 [新闻] (台湾) 女性45％有大专学历 超越男性的39.3％ http://tinyurl.com/jubqrby [闲聊] 等〈双姓时代〉来临时 才去办结婚!!!!!! https://tinyurl.com/y8dptjs7 自己的女儿:(婚前+婚後)都好好爱护吧! 若不穷，<婚後>别...(卖？丢？) 给夫家(养)!!! --

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