文章来源:http://myhealth911.com/20170412_479886.html 山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的“补”品， 山药营养丰富，含有淀粉?、胆硷、黏液质、 蛋白质、脂肪、糖类和维生素等多种营养物质，是公认的滋补佳品。 山药的食用价值高，山药怎麽做好吃呢？下面和51养生网小编一起来看看吧！ 山药糕 中老年人脾虚所致的食慾不振、消化不良、体弱无力， 肺虚所致的虚劳乏力、气短咳喘，肾虚所致的腰膝酸软无力等， 可经常服用山药，有补益脾胃、滋养肺肾的功能。 用鲜山药100克洗净後蒸30分钟，去皮蘸白糖适量食用。 山药茯苓糕 中老年人体质虚弱、体倦乏力、食慾不佳者，取山药粉100克， 莲子粉50克，薏米粉50克，茯苓粉30克，白术粉20克， 有健脾益胃、补中益气的作用。将诸药粉加白糖适量， 搅拌均匀後加适量发酵粉和水，蒸熟後切块随意食用。 山药莲子粥 中老年人消化不良性腹泻、便溏泄，全身无力， 心悸气短等，服用山药30克(或鲜山药100克)， 莲子15克，芡实15克，薏米15克，大米100克， 有益气健脾、补中止泻的功效。 将以上诸药及大米加水适量，煮成粥食用。 山药羊肉粥 中老年人脾肾不足，有消化不良、五更泄泻(指每日黎明前即腹泻，泻後则安)、 形体消瘦者，用鲜山药100克，羊肉50克，大枣10枚，大米100克， 有温补脾肾、益胃固肠的功效。将山药洗净去皮，切为小碎块， 羊肉洗净切碎，将山药、羊肉、大枣与大米同煮为粥食用。 山药韭杞汤 中老年人肾阳不足、腰膝酸软、胃寒肢冷、性功能低下者，用山药30克， 枸杞子20克，韭菜子15克，羊肉100克，有补肾的功效。 羊肉洗净切为小块，与诸药共同炖煮1小时，加调料适量，食肉喝汤。 山药炖小鸡 中老年人肾阳虚损，有畏寒怕冷、腰膝酸软、手足发凉等症状者， 用山药30克，肉桂5克，花椒3克，公鸡1只，调料少许，有补肾壮阳的功效。 将公鸡宰杀洗净切块，加入诸药与调料，炖煮1小时，食肉喝汤。 ------------------------------------------------------------------------------ 我自己是不敢吃，推荐给喜欢吃的人或者是敢吃的人参考~~~ --

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