作者brella (府城大懒趴)
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标题[新闻] 国人水果严重摄取不足!健康快乐指数惨兮
时间Fri May 22 20:50:44 2015
新闻标题:国人水果严重摄取不足!健康快乐指数惨兮兮
新闻来源:优活健康网
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新闻内文:
(优活健康网记者陈承璋/综合报导) 日期:2015.05.21
台湾,堪称水果王国,无论浑圆饱满,青绿欲滴的芭乐甜香的熟成香蕉,皆能随
手可得,张口就来,不过,根据董氏基金会的调查却指出,全台竟高达八成八的
民众,
每日水果摄取量严重不足,在如此极为不健康的饮食习惯下国人健康快乐
指数仅有六十三分,落在及格边缘,差点就要死当!
晚睡又乱吃 女性健康指数较男性差
国人饮食习惯不佳,早已不是什麽稀奇的新闻,然而,台湾近千万人外食,路边
小吃摊又有
过咸、过油、少蔬菜的问题,倘加上
蔬果摄取量不足,很容易让身体
因此拉起警报!
调查指出,所有受访者身体快乐指数明显偏低,其中近四成的民众,身体老毛病
不断,尤以女性族群又较男性来得高,「夜崩女」就是典型的健康崩坏族群,此
族群因饮食习惯及作息不佳,蔬果量摄取少之又少,因而时常产生
排便不顺、气
色差、容易头痛、冒痘、皮肤暗沉等问题产生。
董氏基金会陈醒荷副主任说明,调查结果显示,身体快乐的关键在於摄取蔬果,
蔬果吃足,身体就快乐,台湾号称水果王国,然而国人最大的饮食问题就是不在
乎水果的摄取,分析蔬果摄取比例,有53.8%的受访民众天天吃蔬菜,然而天天
吃水果的比率却仅有19.2%,落差接近3倍,身体俨然严重闹果荒。
养成吃水果好习惯 可选点心时间食用
也因此,要如何养成吃水果的好习惯,就显得极为重要!吕蕙如营养师建议从改
变小习惯做起,如点心时间弃面包饼乾改吃水果,或吃早餐时搭配水果,可选择
营养CP值较高的当季水果。
所谓的营养CP值是从「营养密度」评估,指每100公克水果中17种常见营养素含量
较高的水果,如
奇异果含有丰富多元的营养素,营养密度是苹果的6~8倍,或是
柳
橙、木瓜也都是高营养密度水果,吃进一颗等於吃进多种营养素,是不错的选择之
一。
至於「夜崩女」普遍得分与平均落差最大的肌肤、肠胃顺畅及整体活力的表现,则
可多摄取富含维生素C及膳食纤维的水果,维生素C可增强身体抵抗力,促进胶原蛋
白的形成,具抗氧化作用。
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