作者kago (明眼人)
看板regimen
标题Re: [疑问] 关於酵素
时间Mon Nov 26 14:26:36 2007
※ 引述《AQUAWATERS (32458)》之铭言：
: 这里指的酵素是enzyme吗
: 如果是enzyme的话
: 就等於是蛋白质或RNA
: 这样吃进去不就被胃酸破坏光光了?
: 还是说ENZYME用吃的也会有效果?
: 有没有懂这的人可以告诉我答案
: 谢谢
1.台湾有很多家的所谓「XX植物酵素」, 本质上不能说是enzyme,
宜称为「蔬果汁发酵後浓缩粉」较为接近, 可以视为天然硷性
发酵饮品.
2.欧美贩卖的酵素锭剂(GNC等)则是enzyme. 其中木瓜酵素. 凤梨
酵素. 综合消化酵素本来就是帮助消化的, 能与消化液共存.
另Q10辅酵素则需用包覆法保护至肠道吸收.
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