作者butterflys (蝶恋)
看板regimen
标题Re: [转录][文章] 十大夺命恶习
时间Wed Nov 21 21:08:06 2007
: 夺命恶习七︰保温杯泡茶
: 夺命理由︰
: 破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶硷。茶叶中含有大量的鞣酸、茶硷、茶香油和多种
: 维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，
: 就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶硷
: 大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。
: 见招拆招︰换杯子，茶叶不要浸泡过久。
真的会这样子吗?
我常这样喝耶,
不过保温杯泡茶泡久茶叶的确变得很烂,
而且也变得不好喝,
不知道茶包也是如此吗?
另外像泡决明子,菊花茶等花荼也是同样会这样吗?
谢谢!
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◆ From: 61.230.88.219
1F：推 eatfish:用保温杯泡茶包一整天的话 茶包很容易破掉= = 11/22 21:15
2F：→ eatfish:会喝到满口茶叶屑 冏 11/22 21:16
3F：推 butterflys:我通常二到三个小时内会喝完 11/24 08:56