漂白豆芽菜吃了易致气喘、肠胃炎 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/071022/17/mta6.html 其实用二氧化硫来漂白豆芽菜，受害最大的还是消费者！如果长期食用这种黑心 豆芽菜，除了刺激呼吸道，增加气喘的机率，严重还可能引发过敏性肠胃炎，甚 至因为痉挛导致窒息！东森新闻就利用实验，带您来看看黑心豆芽菜多危险！ 就是这种比砂糖还细的白色粉末，让晶莹剔透的豆芽菜成了黑心货，不信我们试 给你看！把含有二氧化硫的粉末溶解，滴到培养皿里这些豆芽上，接着用试剂这 麽一滴，全部变黑！真的吓死人，如果真把这种恶心的东西吃下肚，那还得了？ 师大化学系教授吴家诚「像这种会伤害到(肠胃)黏膜嘛，那後续感染跟发炎的状 况，就会产生。」 二氧化硫说穿了其实就是硫酸主成分，用来当漂白剂或防腐剂，吃多了，最伤的 就是呼吸道和肠胃，专家说，还有另一种更被滥用的就是双氧水，把双氧水滴到 已经氧化的豆芽上，过没几分钟起气泡，真的变白了，而且白得很漂亮。 师大化学系教授吴家诚：「这个对我们自己本身的(身体)组织呢，就会有比较严 重的伤害，特别是在肠胃道的伤害。」 吃来吃去都危险，怎麽办？专家建议，豆芽买回来，最好用清水或盐水泡个20分 钟，虽然时间花得长，但为了一家人的健康，也算值得啦！ -- 当你无法与你的思想和平相处时，你才会说话。 当你无法再安住於内在的孤寂中时，你便靠嘴唇维生，声音是一种娱乐消遣。 在你大半的谈话中，思想已被扼杀了一半。 因为思想是穹苍之鸟，在语言的笼中虽能展开双翼，但却不能飞翔。 有些人内在蕴含真理，却闭言不语。在其胸怀中，灵魂安息於富涵韵律的静默里。 The Prophet by Kahill Gibran --

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