益肺润燥饮食 以清润、温润为主 【台湾新生报╱记者李叔霖／台北报导】 2007.09.21 08:14 am 节气养生以预防重於治疗为出发点，平时生活保健便显得格外重要。中医师刘佳昌表示， 「秋分」以前因暑热之故常见温燥，中秋以後则秋风渐紧、寒凉渐重，所以多出现凉燥， 但不论是温燥或凉燥，皆与体质及人体反应有关，建议「益肺润燥」，做好「秋分」的养 生保健。 刘佳昌指出，要防范秋燥症候就需增强体力，以便提高抗病能力，而秋季养生重在「益肺 润燥」，饮食方面应以清润、温润为主，建议民众可多吃芝麻、蜂蜜、核桃、甘蔗、糯米 、雪梨及乳制品等食物，可起「滋阴、润肺、养血」的作用。 此外，由於气候乾燥，一般民众应「少吃辛辣多食酸」，如葱、姜、蒜头、辣椒等要少吃 ，而柑橘、苹果、梨子、山楂、葡萄等可多吃；淡茶、果汁、豆浆、乳制品及白开水等也 可多喝，如此可望起到益胃、生津的作用。 他进一步指出，患有慢性胃炎的人应忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣及过粘的食物， 更忌暴饮暴食，另服药时应注意服用方法，最好饭後服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶 化。他说，患者在饮食方面应以温、软、淡、素、鲜为宜，并做到定时定量、少食多餐， 使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防范胃病加重。 刘医师表示，秋分以後，气候渐凉，是肺病的好发与复发季节，传统中医认为，若人体防 护不当或未善加注意饮食和生活规律，就会引发咳嗽、气喘、过敏性鼻炎等疾病，或使原 来的病情加重。因此，保健重於治疗，方可防范秋燥症候，同时也符合传统的节气养生法 。 【2007/09/21 台湾新生报】@ http://udn.com/ http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF2/4022601.shtml -- 忍耐或耐心的最大好处，在於它是治疗愤怒这种苦恼情绪的最佳药方。 －－第十四世达赖喇嘛 --

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