第一次进来这个版 都还没逛清楚 现有板上文章就看不完了@@ 也很不好意思第一篇文章就翻这麽就的文章出来回 只是看到正精采处不免一时脑筋不轮转 有几个疑虑想请板上高人指点 ※ 引述《Naxos2000 (Naxos)》之铭言： : 如果要挑选补充剂，写点我的建议，请参考. : 首先讲矿物质部份 : 矿物质以螯合型式(Chelated)，或有机形式的为佳 : 而氧化物形式或是无机盐形式 等较差 : 举个例我们平常吃的食盐，氯化钠，就是无机盐 : 碘化钾、氯化镁等等 都是无机盐, : 碳酸钙、氧化锌、硫酸镁、硝酸钾 也都是无机盐. : 无机盐矿物质经常有吸收率较差的问题, 而且会互相干扰. : 吸收差，不要以为多吞两颗就搞定， : 问题在於每一种矿物质吸收率有的高有的低. : 多吞两颗有的已经过量了! : 螯合型式的话会是一种或数种氨基酸来结合 (Amino acid chelated 螯合, AAC) : 比如说天门冬酸锌----锌与天门冬酸结合， : 有机酸的盐，一般认为也可接受 (也有人把跟有机酸结合的叫Chelated) : 像是苹果酸镁、柠檬酸钙、葡萄糖酸锌，等等. : 好过无机盐的，但是应该不如AAC 的. : 钙与镁的部份有混到无机盐是无可厚非啦，最常看到的是碳酸钙，氧化镁. : 个人觉得这点可接受。不过，要求高的可剔除. : 像牡蛎钙 珊瑚钙，都是吸收不太好的碳酸钙. : 有些广告什麽天然牡蛎钙 吸收多好之类的 看了笑笑就好. : 有些动物钙的来源会含铅，请注意. : 钙镁属大量的矿物质.如果钙镁都选用是螯合型式的， : 那麽，一天的锭剂份量可能会是四大颗。 : 只有像善X这种，每一样矿物质都用无机盐， : 才有办法做到一天一锭，而且是小小的一锭。 这段我看不懂是反讽还是补充说明 前一段提到无机盐类形式的矿物质比较差是因为互相干扰跟吸收不好 (我以我浅薄的认知再补上一个可能 无机盐中阴离子部分也有身体摄取量的考量 AAC或有机盐比较不怕有多余的担心) 那为甚麽螯合形式的矿物质反而需要比较大量? 还是指分子比例的问题--相对於无机盐，chelated form每一个大分子只能抓一个Ca离子 如果是这样我的疑虑就变成 拿Ca (Dietary Reference intake,DRI) 1000mg来说 (以下两行乱掰) 某无机盐产品产品宣称一锭含有500mg Ca 一天两锭 某AAC产品因为分子比例因素所以一锭只能含有250mg Ca 一天就需要四锭 但 NAXOS大提到无机盐吸收率普遍较差 是不是同样到了胃肠道的有1000mg 无机盐形式的bioavailability就比较差? 这边我再提出一个非常非常基础但我仍然搞不懂清楚的事情.. 附一篇http://0rz.tw/5b34y 说明国内所使用的"国人膳食营养素参考摄取量" 虽然来源是全球最大?销商amway XD 既然有了足够摄取量or建议摄取量 那我在使用营养补充品的时候 怎麽去考虑到平日饮食中吸收的部分呢?? 虽然是不至於超过Upper level啦.. 题外话 台湾在食品添加剂的法规中 是允许 "一般食品，在每日食用量或每300g食品(未标示每日食用量者)中 ，其钙之总含量不得高於1800mg".... 最後又是一个无底洞般的问题.. 就像NAXOS大会对Vit.C持保守态度(我对它是蛮OK的啦) 我对Ca也是持相当保守态度 对於体内钙磷平衡的调控在下也有去了解过 钙如何被体内运用 酸性下好吸收等也略知一二 只是不知道到底怎麽吃最适合自己 就像喝牛奶正反两派都对是一样的 : 矿物质种类要起码有8到9种以上， : 硒(Selenium)、铬(Chromium)、锰(Manganese)、锌(Zinc)、铜(Copper)、 : 钙(Calcium)、镁(Magnesium)、碘(Iodium)，硼(boron) 铁被排挤了 XD 这边我也想问 有所谓酵母中就有铬，也有所谓啤酒酵母硒(喂他们吃硒的样子) 是不是这种的硒 铬来源算是不错的? 硒对男人好 嘿嘿 铬跟调控血糖血脂也有关 这时又要抱怨一下国内的DRIs种类蛮少的@@ 我手边没有美国官方的RDA WIKI倒是很快找到DRI--根据WIKI 美国1997以後使用范围更大的DRIs做完整的参考资料 http://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_Reference_Intake 其实还有很多问题想问 又怕问太多被嫌QQ 而且也没好好找 而且像是大部分常见的维生素矿物质营养补充品等适合何时吃...饭前or後...等 希望佐以有根据的说明来回答 这种要求有点过分@@ (好像还是问了XD) 那就.. 先谢过不吝回答我问题的高人们 : 都要有 : 巨量的可以不一定要螯合型式，但微量的最好要. : 钾、钠、氯、磷可免, 从食物补充即可. : 钴不用另外写，因为B12就是钴的配位化物. : 还有钒 钼 矽 : 钒与铬有相似作用. : 钼...不熟，看过忘了 : 如果含有茶多酚或儿茶素则不能有铁，会起反应. : 硒、铬都要有200微克, 锌10-30mg，铜2mg左右 : 其它有RDA的照RDA则可. : 以上是有关矿物质. : 维生素方面，先说B群，(这段也可以当做B群锭剂的评选方法) : 第一件事请先数种类. : B群种类最好要有10-11种，然後剂量要适当， : B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B6 (pyridoxine), B12, 菸硷酸 (Niacin), : 叶酸 (Folic acid) 泛酸 (pantpthenic acid), 生物素 (Biotin), : 胆素 (Choline), 肌醇 (Inositol), PABA : 最後一项PABA台湾地区贩售的话不会有. : 剂量的话B1 B2 B6 菸硷酸这四项我个人会希望都不要超过50mg. 也不要低於10mg. : 叶酸要有400-1000mcg，生物素要有50-300mcg，泛酸30-200mg，胆素 肌醇各数百mg. : 最好有Time release. : 维生素A, D, K，剂量大约在 RDA值附近即可. : 有些配方维生素A 会用Beta-胡萝卜素部份或全部来代替。 : Beta-胡萝卜素与维生素A加起来不可超过6毫克. : 维生素E 注意不要挑400IU的，400IU 已经被认为是太高的剂量， : 但是低於30IU的话我也觉得略低. : 个人认为最好是80-150 IU/Day. : 维生素C的话不要挑500mg以上的，尚有一点疑虑 : 请选300mg以下的较好. : 有time release佳， : 或者是ester-C酯化的应该也不错. : 优良植化物或其它营养素， : 茶多酚(Tea polyphenol或EGCG)、葡萄多酚(Grape seed extract)、茄红素(Lycopene)、 : 姜黄素、Tocotrienol、 : 硫辛酸(Alpha lipoic acid)、Co-Q10、叶黄素(lutein)、玉米黄素、银杏粹取(gingo : biloba)、山桑子粹取(bilbarry) : 槲黄素(quercetin)，松树皮粹取 (Picnogenol ?) : 等等，都可以加分. : 但特别注意有些比较贼的厂商，列这些剂量 : 是一般建议常用量的 比如说十分之一百分之一甚至更低， : 比如说 : 30mcg Co-Q10 : 100mcg Grape seed extract : 没骗人但是有欺骗意图，没小心看剂量的会当作它有这成份. : 其实少的可怜. : 请把这些项目当作不存在. : 要全部符合 我想不太可能. 自行斟酌自行取舍吧. : 国外网站找较有机会. 国内不用看了. : 还有 请不要来信要我建议品牌了.写到品牌我就怕怕. : 说不定有人认为我准备帮厂商打广告. : 我也不卖东西. : 熬夜整理这些实在不符养生法则， : 脑筋不太清醒了，有写错请见谅. : 要去睡了 : ※ 引述《SanderLee (philosopher)》之铭言： : : 可否请有相关专业知识的朋友推荐综合维他命 : : 所谓配方好 : : 或者吃下去身体较无负担 : : 台湾又买的到的有哪些？ : : 如果价钱先不考虑的话。 : : 我现在是每天吃善存 : : 六日有休息。 : : 谢~ -- Nico~~╲ ◤ ◢ ─ ______█ ╰˙﹏˙█ " ﹀◤ ▕ ▏ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.220.136.66 ※ 编辑: NicoNeco 来自: 61.220.136.66 (09/12 16:19)