※ 引述《bobokkyy (爱吃鱼的小猫咪)》之铭言： : 这篇文章依中医角度看略有不同 : 1.千万不要每天喝八大杯水或定时喝水.应该渴了再喝.现代人很多属於湿寒体质.照这样 : 喝越喝越糟糕 : 2.我们的胃液既热且酸.乳酸菌经过胃ㄧ下子就死翘翘了.没学过生理学的人会被广告骗走 : .日本发明内视镜手术的肠胃科医师最近公开说明.他这辈子看过的胃镜.喝优酪乳...乳酸 : 菌的人.其胃镜照出来丑陋无比.呼吁大家停止喝优酪乳.另外中医昵称养乐多.优酪乳为虫 : 大便.嗯.........大家知道了..... 关於第二点 我觉得很怪 有疑问 乳酸菌主要的作用在肠道 应该是大肠或是小肠 使大肠好菌 > 坏菌 帮助肠道吸收分解、消化、促进蠕动等 那麽 关胃什麽事啊 (胃：我好无辜~~) 如果是对照组的话 是否应该要使长期有喝优酪乳、吃益生菌(probiotics)的人 抓过来照〝大肠镜〞对照没有喝优酪乳、吃益生菌的人 看看是否肠道是否健康 有无息肉 或是一些病灶 而不是照〝胃镜〞(endoscopy) 胃镜照出来丑陋无比 and so what 文中不是强调〝肠〞吗？ 至於中医所反对优酪乳的原因是因为 优酪乳在他们中医眼中属於冰冷之品 文中不也提到优酪乳不耐热 开瓶後尽快喝完 别放在室温太久 市面上的优酪乳等产品大多数是冰在冰箱 要饮用的时候就从冰箱取出喝下去(很少人会放在室温很久) 冰凉的东西就这样下到温暖的胃中 中医反对的是这点 假设要是有人的体质是属於胃寒呢 或者是是属於寒性体质 冬天手脚冰冷的女性等 而且优酪乳在台湾主攻的是女性爱美减肥易胖的市场 .... 大家都知道女性经期期间(包括前後)不适合喝冰凉之品 包括优酪乳 我听到的是这样 我问到的中医师2~3位 眉头一皱 都不推 不过本文还不错 肠道保持健康很重要的 : ----- Original Message ----- : 肠道照顾好百病不来找 : 近几年来，随着生活水准的提昇，医学上却发现以下事实： : 1. 国人肠道健康普遍恶化，肠癌死亡率高居第三位，发生年龄逐年下降。 : 2. 在我国有16.6%死亡率、14.4 %医院就诊率，及15.4 %健保给付皆与肠道疾病 有关。 : 〈 2003年统计〉 : 3. 癌症、心脏病、高血压、动脉硬化、糖尿病、老年痴呆等成人慢性疾病，皆与肠道健 : 康密切相关。 : 4. 老化由肠道开始，年轻族群肠道老化的弊害，将在中年以後显现。 : 5. 先进国家对肠道健康问题的重视～英国自1999 年即推动『肠道周』活动； : 美加则自 2000 年发起『国家肠癌认知月』活动。 : 肠道照顾好 百病不来找！ : 肠道健康是可以靠自己的积极--- 主动而提昇。 : 积极宣导肠道健康意识，相信所投入的努力，可以有效的帮助许多人，预防肠癌及多种成 : 人疾病。 : 肠道健康的饮食要诀!! : 一、多喝水 : 每天至少要喝 1.6~1.8公升的水，大概是八杯水。不要到口渴了才喝水，你的大脑感到 : 口渴时，其实血液浓度已经太高，血流不顺了，运送氧气及营养素效率降低了，已经会影 : 响全身细胞机能了，最好是定时喝水。 : 二、多摄取乳酸菌 : 正确摄取乳酸菌要注意以下重点： : 1.天天摄取： : 因为再好的乳酸菌也无法在肠道中久驻；所以，要天天补充，每天至少补充几十亿的优 : 质乳酸菌。 : 2. 餐後摄取： : 因为用餐後，胃部的酸度较低，乳酸菌比较能够活着通过胃部，到达肠道。 用餐後，胃部的酸度的确较低 因为会被食縻中和 pH值会上升个1~2 但是持续不了多久 大约半小时~一小时 之後呢 就开始消化了(不然胃要干麻 发呆吗) 胃开始分泌胃酸、消化液 gastrin等 pH就开始下降了 酸度提升 ..... 乳酸菌喝下去还不是跟之前吃的食物混在一起了 ←这是我的想法 乳酸菌比较能够活着通过胃部？ 胃是否要先消化你刚刚吃的食物呢 再消化饭後喝的乳酸菌 这样的话 乳酸菌应该在胃中(pH2)停留的更久 不是吗 停留这麽久 乳酸菌还能活着离开吗 还有胆汁、胰液还没考虑... 这是我的想法 有错请指正 : 3. 慎选产品： : 要选菌种标示清楚，有卫生署健康食品认证，有研究团队的产。 : 4. 注意保存条件： : 乳酸菌不耐热，不耐氧气。 醱酵乳必须保存在低温，开瓶後，尽快喝完，不要开了一 : 大瓶，放在桌上，由早喝到晚；保健产品也要注意保存温度，不要长期放在高温环境 (如 : 车子内)。 : 三、多摄取纤维质 : 每天至少要摄取30公克以上的食物纤维！ : 正确摄取食物纤维要注意以下重点： : 1、用心从三餐中摄取 : 2、善用高纤保健产品 : 3、水溶性及非水溶性纤维功效不同，两者都要摄取。 : 简易运动篇 : 每天起床後、睡觉前，利用10-15分钟进行简易的运动，可促进腹部运动，增强肠胃健 : 康。 --

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