杨名权（杨氏预防医学减重(新闻、网站)诊所院长）便秘已经成为越来越多的现代人所有 的「毛病」。形成便秘的原因很多，因此宜先评估病因，千万不要自己乱买药。其中饮食 不均衡、运动不足、压力过大及生活不规律等因素，造成大肠蠕动功能不良引起的便秘问 题最为常见。 改善便秘有六大撇步，调整饮食及生活习惯，便秘情况多可逐渐改善。 1. 多纤：每天5份蔬果。未精制的全谷类食品及蔬菜水果都富含膳食纤维，利於增加粪便 体积，刺激肠胃蠕动，而且有助於肠道细菌生态的平衡，有利整肠与正常排便。摄取时要 记得细嚼慢咽，平常尽量以新鲜水果取代果汁，才能吃到蔬果中完整的膳食纤维。如木瓜 、火龙果、带皮的苹果等等都是不错的选择。 2.多水：每小时喝一杯水。水分摄取不足，粪便就会乾硬，也就不利排出，经常待在冷气 房工作的上班族及从事流汗工作的劳工，更应注意补充水分，最好每天喝2000c.c.以上的 水。另外养成早上起床喝一杯水的习惯，可以刺激排便顺利。 3. 多油：不饱和脂肪酸。粪便中的油脂含量少时，也可能导致便秘，油脂好像扮演肠道 润滑剂的角色，可让粪便顺利通过并排便。女性常因爱美因减肥(新闻、网站) 而只吃水 煮食物，粪便中毫无油脂，很可能就会产生便秘。这时候可以精纯橄榄油凉拌生菜、椰子 油炒青菜的方式，或直接吃一些保健食品如深海鱼油、月见草油胶囊等，藉由这些油的润 滑，达到排便顺畅的目的。 4.多Ｂ：每餐一颗Ｂ群。B群中尤其是B1可以促进肠胃蠕动，而B2、B3、B6等可帮助身体 对抗压力带来的肾上腺皮质素的上升，促进新陈代谢与消除滞留身体的水份，进而改善粪 便中的水含量，配合多喝水与蔬果有软便的效果。B群多存在於糙米、坚果类、深绿色蔬 菜及肉类。 5.多菌：无糖优酪乳。无糖优酪乳是牛奶经由酵母菌发酵，分解成较易吸收的小分子，到 达肠道可增加肠道中有益菌生长，抑制坏菌，增加粪便体积，帮助肠道蠕动正常。每天一 杯可健胃整肠助消化。 6.多醋：稀释醋。每餐喝一杯稀释醋，最好是天然的发酵醋，其中有最丰富的矿物质与有 机酸，可促进人体细胞中TCA循环，加强细胞能量代谢，进而刺激肠胃蠕动。醋是良好的 硷性食物来源，可帮助调整体质，改善便秘的同时又可养生。 中时电子报 -- 21 CENTURY INCOME／21世纪的收入 我正在推广拥有被动式收入的事业/MSI团队 hugh Healthy All The Life 终生健康 人们需要食物，细胞需要营养 --

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