作者dreammay (天)
看板regimen
标题[新闻] 茶泡五分钟，更健康
时间Wed May 30 11:28:01 2007
「泡」茶五分钟有健康概念
更新日期:2007/05/27 18:00
中国人不说煮茶，说「泡」茶，是很有健康概念的。英国研究人员发现，茶泡好了，还是
得闷一下才能让抗氧化物释出，有益健康。
罗威特研究院研究发现，茶叶在茶壶里用沸水闷个五分钟，可以破坏自由基的抗氧化物释
放得最好。自由基是会引发癌症以及心脏疾病的原子。
喝闷过五分钟的茶的人，血液里的抗氧化物的量比喝，只闷了一分钟的茶的人高了百分之
六十。比喝闷了三分钟的茶的人高了百分之三十。
不过闷的时间超过五分钟，抗氧化物的量不会再增加。当然，加奶不加奶更不会影响抗氧
化物的量。
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◆ From: 61.230.198.137
1F：推 cjhjonathan:恩~~~又增加了泡茶的知识^^ 05/30 20:04
2F：推 crazysky0106:但是茶的来源应该更重要 一般市售茶包很难换来健康 05/31 19:28