作者homozygote (渐渐变少的日子)
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标题[疑问] 请问市面上有不含反式脂肪酸的食品吗?
时间Wed Apr 25 21:28:32 2007
前天到全联买东西
一时兴起
想找找看有没有号称不含反式脂访酸的食品
结果看来看去
油炸类的去除
苏打饼去除
一直很喜欢吃的义美煎饼也去除(太脆也有问题)
找来找去
我发现只有福义轩的纯鲜乳饼
号称无反式脂肪酸(虽然它还是使用植物油)
有没有版友
能够提供不含反式脂肪酸的食品呢?
好像健康的零食就只剩葡萄乾 坚果跟水果了......
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 60.250.90.136
1F：推 poohaha:我也想知道...... 04/25 23:43
2F：推 lariat:恋 咖啡奶精 04/25 23:51
3F：→ lovelove99:零食就算没有反式脂肪还是不健康阿~这问题有点顾此失彼 04/26 13:28
4F：推 MindWork:面包算零食的话 马可先生面包算不错的 低油2%左右 还是 04/26 15:45
5F：→ MindWork:extra virgin 橄榄油! 低糖 高纤 全谷杂量面粉制作 04/26 15:45
6F：→ MindWork:不过比较有疑虑就是高温烘培可能也不太好 04/26 15:47
7F：→ MindWork:补充糖是用枫醣含量也比一般面包少 没记错好像 6% 04/26 15:49
8F：推 MindWork:另外也有无醣无油的面包 注意热量理论上比白饭白面还健康 04/26 15:53
9F：→ MindWork:不过前提是高温烘培不会让淀粉变质 一般是说肉不要高温 04/26 15:57
10F：→ MindWork:烧烤比较好 那淀粉大概160度烘培可以吗 有人知道吗 04/26 15:59
11F：推 redsundae:有一家简单,银色包装的饼乾(忘了名字)68元一包,标榜不含 04/27 17:19
12F：→ redsundae:反式油、乳化剂...等人工物质 04/27 17:20
13F：推 aprillaw:可以去有机商店买，那里卖的零食至少会比较没负担 04/28 13:26