"挡不住的诱惑"？减重医师揭开爱吃鬼的秘密 http://www.doctors.com.tw/ 医星顾问 京典专业减重诊所院长 肥胖专科 卢佳享医师 " 为何总是摆脱不了香鸡排、咸酥鸡的诱惑？减重医师发现，原来是因为这些食 物会刺激体内释出天然鸦片，所以越吃越想吃…"　　　 在减重门诊，常常会听到减重病人很不好意思的告诉医师说： 「医师对不起！ 没听你的话， 经过香鸡排摊， 还是忍不住，所以体重没下降 」 或「医师对不起！经过便利商店，还是忍不住买了巧克力吃，所以…」。 其实，想吃并不完全是病人的错，有时候是食物本身的问题。 你会发现某些人就是特别偏爱某类高热量食物。例如：炸鸡、巧克力、面包、面 条、洋芋片等。 而这种迷恋其来有自，主要是某些食物含有一种结构类似安非他命 (AMPHETAMINE)，作用类似鸦片(OPIATE)成分的苯基乙胺(PHENYLETHYLAMINE)的 物质，所以让某些人爱不释口。 另一个原因，是油腻的食物会刺激体内天然鸦片释出，让你吃上瘾。 此外这种 想吃某种食物的慾望，下午晚上比较强烈(所以香鸡排都傍晚开始卖！)，早上比 较弱， 女生多於男生， 年轻高於年长。 [含类鸦片效应的食物]： M&M巧克力、士力架巧克力、含果酱的苏打饼、Oreo饼乾、洋芋片、果冻、棉花 糖球、波滋脆饼等… [会刺激体内天然鸦片释出的食物]： 香鸡排、咸酥鸡、面包、披萨、面食、坚果类、肉类等… 当然一般人对这些食物并不会太迷恋，但若你发现一星期中有超过4天或连续3天 以上都喜欢吃这类食物，那表示你已上瘾了(中毒了)。 这时你该怎麽办？ 别担 心，除了求助於肥胖专科医师外， 你也可以： (1) 早晚吃300MG的镁锭。 (2) 早晚吃一粒奇异果。 (3) 早晚喝一杯微甜的低脂牛奶。 可以慢慢帮助你脱离想吃高热量食物的慾望。 -- 欢迎参观我的 网志 http://www.wretch.cc/blog/irencee 与我一同分享快乐时光 --

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