※ 引述《garbo (及时行善)》之铭言： : 2007/04/07 报导记者：陈嘉筠 : 维他命吃愈多愈补吗？现在保健食品当红，有人把它当饭一样天天吃， : 但其实维他命吃多了，像维他命A.D.E.吃过量，很可能中毒，也有不少 : 保健食品根本没有效果。 : 现代人注重养生，各种开架式保健食品纷纷出炉，一年商机上看六百亿， : 维他命、保健食品吃多就有补吗？其实医师说，现代人营养摄取几乎已 : 经足够，如果多吃水溶性维他命，人体会自然排出，但像是脂溶性维生 : 素A.D.E.还有B6，过量都可能中毒。 : 医师发现，现代人缺钙，特别是女性缺铁比较常见，但补钙就会防止骨 : 质疏松吗？ 还有不少女性不了解，其实胶原蛋白用吃的没有效，银杏可 : 以补脑，是因为它有抑制凝血功效，但合并多种类似产品就可能过量， : 维骨力加钙吃，可能会增加代谢负担，因此保健食品可不是多吃多补， : 怎麽吃才对事先都得询问专业人员。 维生素是微量营养素，必要但是需要量很少， 而且维生素和矿物质是以锁链形式作用， 像是女性补铁，就需要有维他命C，铁才能被身体所用， 有的人听到抽一根烟会消耗15~25g的维他命C，就去吃维他命C 但是维他命C还要有维他命D的存在才能发挥效果， 其实这也不是维他命的错，而且很多健康资讯真的很缺乏， 加上现代人的生活习惯也不好，身体状况自然每况愈下。 现代人营养摄取几乎已经足够？ 我觉得不太容易，现在外食族很多，重咸重辣，蔬菜水果摄取得少，加上不爱喝水 家里妈妈煮菜也很少会买家人不爱吃的食材，所以营养应该是不太均衡才对， 上班族多下午茶，照理说中午才吃完饭两三个小时怎麽可能会饿，有的是嘴馋 饿就是因为中午那餐的营养没有满足你的身体，你只是把胃喂饱，没有把身体喂饱 所以才会又发出饿的讯号，当你再吃东西的时候，先不管营养有没有补足， 已经吃了多余的热量，又不爱运动，很容易肥胖。 不过也有很多妈妈越来越重视这方面的问题， 所以现在能常在家里吃饭的人真的满幸福的。 -- http://www.wretch.cc/blog/fanlly 热情可以让你力拔山河！ --

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