作者homozygote (渐渐变少的日子)
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标题Re: [疑问] 请转告家中食剩菜的人(也许你已阅过~但 …
时间Fri Apr 6 22:42:02 2007
看到这篇
我的感想是真的有点夸张
但我想要问的是~~
一般像是蔬菜类的东西
是不是营养素在烹调的过程中就随着烹调的时间越长
营养素就越来越少呢?
到最後
唯一有益於人体的
是不是就只剩纤维质了呢?
另外
家里有时会煮大白菜 或是白菜卤之类的料理
常是一餐吃不完
可以隔了两三餐继续吃
这对於我这种不会放到隔餐吃的人是很难以接受的事情
不知道我这样的态度
算不算是正常呢?
谢谢~~
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