【台湾新生报／记者万博超】 2007.03.24 08:42 am 春天万物生机盎然，人体在此季的新陈代谢比冬季来得快。前上海军医大学中医药学教授 吴焕日前在台北的一场养生讲座中提及，中医自古有「春夏养阳」之说，即春夏季时，自 然界阳气升发，保护体内阳气，使之充沛，不断旺盛起来，避免损体内阳气之事。而医师 则指出，春季是阳气初发，准备转暖的季节，此时是适当促进身体新陈代谢的好时机，如 果规律饮食，加强运动，春季可加强减去冬季活动少与大吃大喝所累积的不必要脂肪。 在中医概念中，饮食只有顺应四时之变化，才能确保体内阴阳气血之平衡和协调，以达到 「正气存内，邪不可干」的健康状态。四时的不同，其调养进补的方式也不同。春季万物 生长向上，可用升补；夏季炎热酷暑，人喜凉快，宜用清补；秋季气候凉爽，则宜平补； 冬季气候寒泠，适宜滋补；而四季宜通补。 春天是多风的季节，民众容易出现感冒或晕眩、头痛等现象，医师提醒应注意气候变化造 成的血压骤然升降或过敏性疾病的发生。医师表示，春天对应到肝的系统，这里所指的肝 包含神经系统；春天多风的特性使「肝火」、「肝阳」上升；而在现代医学而言，这多类 似自律神经失调的现象，影响脾胃及神经系统，故常可见消化疾病、高血压及晕眩等疾病 复发。 中医讲求顺应天时节气，因此在春天也要注意顺应阳气的生发，养生药膳可选择辛凉或是 微温性质的材料，一般来说药膳所用的材料性质较温和，例如可用葱、韭菜、姜、薄荷、 麦芽、玫瑰、党参、山药、枸杞、天麻，西洋参等。 不过，医师提醒，玫瑰、枸杞、天麻等有些许润肠的效果，排便较软的民众注意别摄取过 量，以免拉肚子，一般一次二到三钱是较适当的安全范围。 春季简易养生茶方面，非急性发炎或高血压者可用黄耆一两、枸杞子五钱、菊花三钱、红 枣三钱。黄耆具有益气生津之效，枸杞养肝明目，菊花甘凉，对视力与头脑清醒皆有帮助 ，加入少许红枣是藉其甘温稍微平衡菊花的凉性，甜甜的味道更可改善少许的苦味，加入 红枣前可以先去核。做法是以一点五公升水监後放入冰糖少许，可当茶饮。 此茶饮可提升免疫力，帮助预防感冒，不过如已有，就不宜饮用。 【更多精采内容，详见新生报之《养生文化报》】 --

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