这篇英国的文章很棒. 我存起来慢慢看罗. 感谢分享. 顺着这篇认真的post，我想提一个小观念， 并不是说水溶性的维生素就不危险 所以就不管它是否过高. 以B群为例，台湾市面上卖的几乎都是B-50的配方, (就是B1 B2 B6 菸硷酸，这四样给50mg 其它再大约照RDA搭配一下.) 其实B-50已经有点儿略高了 国外还有更夸张的B-100 B-150配方.(大象用的吗 Orz.) B6会造成神经伤害，确实读过这样的文章, 而这篇文章说的是500mg/day 的剂量(P.85) 或200mg/day长期使用(P.91) 才会发生. 150mg/day可能有睡不着、梦会很清楚、怕太阳、等等. 它并没有说10mg/day 以上会有什麽疑虑. 10mg-200mg之间是unclear. 但不必过度解读这一句. 你也可以看一下它怎麽算出10 mg/day. 从某篇实验，它的最低出现不利因素的剂量LOAEL 50mg/kgbw/day 除以300. 300这个factor包括了 1. LOAEL NOAEL的差 抓 3倍 2. 个体差异 它抓10倍 3. 种族差异 也抓10倍 3 乘 10 乘 10 = 300 得到0.17mg/kg bw/day 以60kg体重的人来说, 就是 10mg/day. 可是一来 它LOAEL抓到的那篇, 是用狗做实验的.不是人. (二来台湾人是不是 对B6最sensitive的种族.) Uncertainty factor抓到300, 是这个上限值这麽低的关系 我想这还有很大讨论空间. 关於维他命C，主要是这样 98年吧，有人发表在Nature，说发现Vit C会成为Prooxidant(助氧化剂) 不过随即有许多人批评实验根本有问题. 看来是未定论. 另一个是有人发现 服用Vit C的血管内壁较厚 厚是怎样的厚，沉积物厚吗还是血管结缔组织厚？也是未定论. 因为这些是未定论. 所以稍保守以对. (说不定已有结论了 只是我太懒没去查) 也因为我觉得Vit C不需要高剂量， 如果需要抗氧化物，多的是水溶性的植物抗氧化物， 其中有一些还能帮助 Vit C还原. 当然, Vit C的角色不止抗氧化物， 它是结缔组织维护的重要分子. 不过我有点在想，是不是我紧张过度？ Vit C 500mg/day 也许是OK的. Vit E的建议 可能也太保守了些.也说不定. 总之我也读得不够多. 这点就抱歉了. ※ 引述《itsia (.....)》之铭言： : 最近想在网拍上买高剂量的维他命B群，所以也做了一些研究，在Google上找到一篇 : 2003年才出来的相当完整的报告，是英国政府为了订出各种维他命矿物质的安全摄取 : 上限然後成立了一个小组，依照历年来的研究做的一个报告，我稍微看了一下而已， : 因为真的很长...，而且好多专有名词，我还没有看完，只是想对NAXOS的文章做一点 : 小补充。 : 这是那篇报告的网址 http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/vitmin2003.pdf : NAXOS大建议的剂量大部分都在该篇报告建议的最高上限以下，但主要是看到关於维生素B6 : 的部分，这篇报告指出了B6在长期和大量服用的时候可能会对周边神经系统有累积的伤害 : ，因此对於每天10mg以上的长期摄取表示了一些疑虑，因此以一个60kg的成人来说， : 该报告建议在没有对於10mg~200mg间的剂量作进一步的研究前，最好不要长期每天服用超 : 过10mg以上。 : 看到这篇报告真让我烦恼啊，因为很多高剂量B群所含的B6都会超过这个数字，而且是在 : 我刚买了GNC的B群後才看到这篇报告，现在有点怕怕的不太敢吃说。 : 另外关於菸硷酸(Niacin)，NAXOS2000大写说最好不要超过50mg，我看这篇报告上是写说 : 维他命补充品里的Niacin可能有两种形式，一种是Niacin Acid，另一种是Niacinamide : 前者如果超过50mg的话是可能有发热等副作用，但是如果是Niacinamide的话即使是到每 : 天500mg也应该不会有什麽副作用。看维他命的标示说明应该可以看出来是哪一种，像我 : 之前买的克补就是Niacinamide 100mg，之前看NAXOS2000大的文章还有点担心说超过 : 50mg不知道会不会有问题。 : 另外是NAXOS所提到的维他命C每天服用500mg以上的疑虑，不知道是指什麽，因为我看 : 的这篇报告里面只指出说每天在1g以上的维他命C会对消化有点影响，每天1g以下被认为 : 依照目前的研究来看不会有什麽副作用，不知道NAXOS大的资料来源是哪里，可不可以说 : 明详细一点。 : 希望大家分享一下资料讨论看看v(￣︶￣)y，毕竟现在市售的高含量维他命蛮多的。 : : 维生素方面，先说B群，(这段也可以当做B群锭剂的评选方法) : : 第一件事请先数种类. : : B群种类最好要有10-11种，然後剂量要适当， : : B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B6 (pyridoxine), B12, 菸硷酸 (Niacin), : : 叶酸 (Folic acid) 泛酸 (pantpthenic acid), 生物素 (Biotin), : : 胆素 (Choline), 肌醇 (Inositol), PABA : : 最後一项PABA台湾地区贩售的话不会有. : : 剂量的话B1 B2 B6 菸硷酸这四项我个人会希望都不要超过50mg. 也不要低於10mg. : : 叶酸要有400-1000mcg，生物素要有50-300mcg，泛酸30-200mg，胆素 肌醇各数百mg. : : 最好有Time release. : : 维生素A, D, K，剂量大约在 RDA值附近即可. : : 有些配方维生素A 会用Beta-胡萝卜素部份或全部来代替。 : : Beta-胡萝卜素与维生素A加起来不可超过6毫克. : : 维生素E 注意不要挑400IU的，400IU 已经被认为是太高的剂量， : : 但是低於30IU的话我也觉得略低. : : 个人认为最好是80-150 IU/Day. : : 维生素C的话不要挑500mg以上的，尚有一点疑虑 --

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