作者nsysu12345 (Mon)
看板regimen
标题Re: [疑问] 常吃麻油鸡会胆固醇或???过高吗?
时间Sun Nov 5 00:41:40 2006
※ 引述《ajj1 (丑小鸭)》之铭言：
: 如题
: 平常吃得算清淡
: 但是对麻油鸡是情有独锺
: 想想麻油对人体算不错
: 鸡是白肉
: 全酒（酒精几乎要烧光了)
: 虽不算是养生食品（不算是吧？）
: 但想知道常吃是不是对身体不好呢
: 请知道的人说明一下吧？？？
胆固醇是医学上着名的迷思
根本没有任何科学证据可以直接把胆固醇值的过高导致血管疾病有关
完全是跟据错误的研究数据跟药厂的商业炒作出来的
麻油鸡也不适合常吃
药补不如食补 食补又不如气补
本板置底文的隔姜灸
就是很好的气补方式
比起吃什麽补药 药膳 效果都要强
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.219.149.139
1F：推 trueamour:那多余的胆固醇要用去哪呢? 11/05 00:47
2F：推 ppar:你确定没有任何科学根据??? 11/05 01:10
3F：推 nsysu12345:就拿Simvastin这类抗胆固醇合成药物来说 根据2002年 11/05 01:17
4F：→ nsysu12345:的研究报告 simvastatin对於低胆固醇一样具有疗效 11/05 01:20
5F：→ nsysu12345:言下之意 胆固醇并非导致心血管疾病的主要原因 11/05 01:21
6F：→ nsysu12345:而恶性胆固醇的说法跟本无直接证据 11/05 01:23
7F：→ nsysu12345:所有医学界引用胆固醇会引起心血管疾病的开始 11/05 01:24
8F：→ nsysu12345:要追朔到1953年Ancel Keys的言论 跟据Lancet期刊报导 11/05 01:25
9F：→ nsysu12345:饮食中脂肪消耗与心藏病的关系 这篇研究的数据其实是有 11/05 01:26
10F：→ nsysu12345:问题 而导致医生和人们一直相信它们是有关的 11/05 01:27
11F：→ nsysu12345:因为那篇PAPER所引用的数据 虽然病患来自22国家 11/05 01:28
12F：→ nsysu12345:但是制成图表却只用了6个国家的数据 如果把22个国家 11/05 01:29
13F：→ nsysu12345:的数据全都放进去算 那麽胆固醇(脂肪)和心藏病的关系图 11/05 01:30
14F：→ nsysu12345:就不会是很漂亮的驱近线性图 也就是说那份研究报告是 11/05 01:31
15F：→ nsysu12345:人为操作下用了不确实的数据才导出的结论 11/05 01:31
16F：→ nsysu12345:所以 与其胆固醇值的多寡其实是没有意义的 11/05 01:33