作者TonydeWang (Tony)
看板regimen
标题Re: 豆浆的作法
时间Thu Sep 14 03:09:21 2006
非常简单
只要你有锅子,加热器具,果汁机,纱布和木铲就可以制作了
黄豆洗净泡水一小时
连水一起用果汁机打成浆
用纱布过滤(剩下的豆渣纤维丰富 煮熟後可以食用)
用锅子加热
边煮边搅避免底部烧焦
煮沸後放凉即为豆浆
冷却後表面会有一层豆皮
也是可以食用的
※ 引述《m520 (期待暑假..)》之铭言：
: 看了豆浆对人体好处的文章，不过外面所销售豆浆卫生堪虞
: 请问豆浆如果自已制作会很难吗？有人晓得如何制作吗？
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◆ From: 210.64.83.167
1F：推 leelu:推~自己做豆浆一定要记得煮沸喔..要让豆浆滚一会儿.. 09/14 11:46
2F：→ leelu:没煮沸的话喝了会拉肚子..甚至食物中毒..我上次就是酱T_T 09/14 11:47
3F：推 delphinus:至少滚十分钟比较保险。 09/14 12:02
4F：推 coffeeshop:好像还再泡久一点：夏天8~12时，冬天12~18时 09/15 15:02
5F：→ coffeeshop:泡到水面有出现细小白泡就要赶快打浆了 09/15 15:04
6F：推 TonydeWang:泡太久会坏掉 也可以放冰箱隔夜 09/15 18:45