作者nvfp2 (nvfp)
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标题Re: 洗肾者不宜食用什麽?
时间Tue Sep 12 23:51:34 2006
※ 引述《rosasandy ( 加油阿)》之铭言:
: 皮肤会痒大部分是因为体内磷太高导致,一定要每餐控制磷的摄取,并配合降磷剂
: 服用,磷高的食物一定要少吃,例如:海鲜、猪肉、牛肉、内脏、牛奶、起士、五
: 榖米、麦片....,糙米饭不要吃,我们眼中很有营养的食物,例如:糙米、五榖粥
: 、燕麦、坚果类、小麦胚芽..这些对洗肾患者都是身体的负担,也会造成磷的堆积
: ,而身体的磷过高则会引起副甲状腺抗进进而影响骨头病变,若是严重则会肌肉萎
: 缩会钟楼怪人一样,所以一定要好好控制磷。而钾也不能摄取太多不然会心律不整
: ,建议你可以去坊间看林杰梁医生的书,他也是个洗肾患者,书中有许多该注意的
: 事项写的满详细的,看看对你和你爸爸会很有帮助
说到磷算是比较好舒解的,
可以藉服用钙片等方式降低血液中磷含量,列出手边有的富含磷的食物
食物名称 数量 磷含量(mg) 热量(佧)
100%麦麸片 1/2 杯 354 76
去皮烤鸡 98 g 216 173
水煮蛋 一 颗 86 77
熟比目鱼 84 g 246 99
熟扁豆 1/2 杯 178 115
牛奶:
酸乳 224 g 219 99
脱脂牛奶 224 g 247 86
全脂牛奶 224 g 227 157
内脏:
牛腰子 98 g 306 144
炖牛肝 98 g 404 161
煮鸡肝 98 g 312 157
炖羊肝 98 g 420 220
豆浆 224 g 117 79
全脂优格 224 g 215 139
低脂优格 224 g 306 119
以去皮鸡胸肉等禽畜肉较好,以谷豆类互补对肾病病人较不好,
除了摄取同样量的完全蛋白质以谷豆互补方式要更多量的蛋白质,
不适合需要限制蛋白质摄取量的肾病者,且含磷量较高外,
钾和镁也较高
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.119.164
1F:推 lostt:太专业了,版主m版主m 09/13 00:28
2F:推 ppar:我觉得 磷比较不好纾解耶... 09/13 09:18
磷过多的影响
肾衰竭会使磷酸盐滞留、血钙下降,副由状腺素於是
促进骨骼中的钙质游离至血中,最後造成副甲状腺机
能亢进,骨骼病变、骨痛,因此有限制磷的必要。
取自
http://www.vghtpe.gov.tw/~neph/edu11.htm
从这里看得出来,磷过多是开头的因,
而副甲状腺机能抗进是因为磷过多,
而血钙被中和後成为低血钙状况,进而刺激副甲状腺素分泌
释出钙离子加以平衡而不断运作所造成,
骨骼病变亦同
因此添加钙的摄取,
提升血钙来中和磷酸,可以直接解决最开头的原因
然而并不是说就可以无顾忌的摄取蛋白质,
中和後的产物仍需排泄,也还有钾和普林方面的问题
※ 编辑: nvfp2 来自: 218.166.100.26 (09/13 10:29)