※ 引述《andy740813 (andy)》之铭言： : 老爸已经洗肾洗了一年多了 : 最近身体常会痒，医生说是饮食的关系 : 但适合与不适合吃什麽，就没说太多了 : 所以想请问有这方面医疗知识的人～ : 洗肾者建议三餐吃什麽比较好？白米？糙米？鱼？猪肉？牛肉？高丽菜？ : 还有就是，不宜吃什麽比较好？就我所知是香蕉还有杨桃～实在很担心～！ : 希望各位能帮我补齐，谢谢！感激不尽！ 大概高钾的都不适合多吃，建议找营养师设计菜单， 还有盐尽量少用，低钠盐有些是用钾代替钠也不行 甚至我觉得钠较易由汗排出，可能一般盐都比用钾代钠的盐好 关於含钾食物，说实在还不少， 列出一些我手边有的食物含钾量资料， 算高算低自行判断吧，能控制在每日四克以下是最好 关於食物的处理和饮食基本准则，可参考 http://www.vghtpe.gov.tw/~neph/edu11.htm 食物名称 数量 钾含量(mg) 热量(佧 谷片谷粒: 家乐氏全麦维 1/3 杯 320 70 小麦碎粒 28 g 102 102 小麦胚 1/4 杯 327 103 煮熟的白饭 1 杯 80 264 水果乾: 杏乾 五 颗 482 83 枣子乾 10 颗 541 228 无花果乾 5 颗 661 238 桃子乾 5 颗 1295 311 乾梅子 10 颗 626 201 葡萄乾 1/3 杯 413 148 鱼、肉: 浸油的沙丁鱼 2 条 95 50 烤的瘦牛绞肉 100 克 319 261 瘦牛後腿肉 100 克 403 178 猪腰肉中间部份 100 克 428 235 去皮烤鸡 (白肉部份) 100 克 252 176 新鲜水果: 杏 3 中颗 313 51 香蕉 一中条 451 114 哈蜜瓜 一 杯 494 57 樱桃 10 颗 152 49 甜瓜 一 杯 461 60 奇异果 一中颗 252 46 芒果 一中颗 322 135 油桃 一中颗 288 67 柳橙 一中颗 250 65 木瓜 一中颗 780 117 桃子 一中颗 171 37 覆盆子 一 杯 187 61 草莓 一 杯 247 45 橘子 一中颗 132 37 西瓜 一杯 186 50 到此差不多打一半，剩的睡起来再补上... --

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