护心 多吃坚果少咖啡 【记者薛桂文／巴塞隆纳报导】 想有健康的心脏血管，除了一般熟知的少油、少盐、低热量、多蔬果等原则外，最新研究 建议，应多吃坚果，少喝咖啡，酒则得视个人基因、适量饮用。 心血管疾病近年来高居全球死因之首，去年全球便有1750万人为其夺命，刻正於西班牙巴 塞隆纳举行的「世界心脏医学会」上，如何从饮食预防其威胁，成为各国专家讨论的重点 。 由美、英、法三国学者合作完成的一项大型研究，有10个欧洲国家、23个医学中心参与， 共蒐集近40万人的资料进行分析，证实坚果吃得愈多，冠状动脉心脏病的风险愈小。 研究显示，若依摄取量分组，每天吃13克以上坚果的最高组，与每天少於1克的最低组相 较，最高组罹患冠心病的风险减少四成；在考量其他心血管危险因子和饮食因素，坚果高 摄取组仍可降低近三成罹病风险。 不过，专家表示，一般人平日很少吃坚果，建议不妨改为每周吃两天、每天八克，获得其 中丰富的抗氧化剂、不饱和脂肪酸，心血管风险就可降低11%。 此外，咖啡对心脏则未必是好东西。义大利Modena大学在大会上发表的研究，蒐集116个 急性心房颤动患者，再与条件近似的健康人比对分析，结果发现，每天喝三杯以上浓缩咖 啡（espresso）者，罹病风险可能增加三成九。 专家也提醒，除过量咖啡因可能让心脏不正常颤动、心跳不规律外，身体质量指数（BMI ）超过27的肥胖者，罹心脏病风险也增加五成以上；至於酒精与心血管疾病的关系，医学 界过去虽已证实，适量小酌有益健康，或可增加血管弹性，但德国慕恩斯特大学完成的研 究则提醒，这种好处未必人人皆同。 【2006/09/05 民生报】 http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/3501568.shtml -- 　　　要消除憎恨与其他毁灭性情绪，你就要发展出相对的情绪──怜悯与慈悲。 　　　如果你有很强烈的怜悯心，非常尊重他人，宽恕就会变得很容易了。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　──达赖喇嘛 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.74.242