※ [本文转录自 Anti-Cancer 看板] 作者: aatai (游戏机) 看板: Anti-Cancer 标题: [情报] 他吃十榖米 她吃五榖米 刘哲豪抗癌有方 (文／苏娴雅 ) 时间: Mon Aug 28 13:47:10 2006 十 榖 米 他吃十榖米 她吃五榖米 刘哲豪抗癌有方 文／苏娴雅 　　去年夏天的一个半夜，刘哲豪和往常一样上夜班时，肚子突然绞痛，而且排出大量鲜血 ，让他差点晕倒。紧急送往三总急诊，医师告诉他是「直肠癌末期并肝转移」。他开始接受 治疗，肠子切了十几公分， 前後开了四次刀，足足有七、八个月不能工作。 　　在化疗之後，脸与手脚全部变黑浮肿，连走路都有困难。「医师说我这种病起码要二十 年才能形成，冰冻三尺非一日之寒。我回想过去二十年，发现自己虽然滴酒不沾，却超爱吃 消夜，几乎天天都吃，而且 偏爱碳烤的东西，凡是天上飞的、地上爬的、海里游的，我都 喜欢吃，三餐没有海鲜就吃不下，虾子可以一次吃半斤一斤。经常半夜吃得涨涨 的回家， 看到大家都睡了，也倒头就睡。这样的日子过了十七、八年。」 　　刘哲豪回忆说。痛定思痛，他决定在吃的方面「痛改前非」，不该吃的不再吃，过去吃 错的，全部调整过来。他开始自己找资料，看书看报上网，最後断定自己是吃了太多酸性物 质，要让身体健康，必须调整到硷性占 七分，酸性占三分。他为自己拟了菜单，主食改吃 十壳米，就是把熬煮在一起，鱼不吃，肉只吃 一点点，蔬菜水果大量吃，饭後喝绿茶。 　　 连吃两个礼拜之後，他就发现自己体力变好了。後来他又增加了健康食品，包括蜂王乳 、蜂胶 、啤酒酵母、绿藻等，人更精神了，脸上手上的黑色素慢慢褪去，脚也不肿了，「 连头发都变黑」。恢复上班之後，同事们都说看不出来他曾经大病一场，许多人也学着吃十 谷 米，有人多年嘴角破皮的毛病竟自然痊癒，有人解决了陈年疑难杂症。 　　刘哲豪说，他其实到现在还没有康复，只是学会与癌共存 ，用最适当的饮食，让身体 保持最佳状况。有时候，他会抽空探视一些与自己同病相怜的癌症患者，每个原本满脸愁云 惨雾者，听到他的心得报告後，都跟着调整饮食，「我这套提供给他们吃，每个人都有效。 」他说。 　　　「不要每天就想着自己是癌症，我有个朋友的太太得了乳癌，本来没什麽，但她天 天忧虑，结果一年就死了。病本无害，是心里做怪，路就走尽了。要把病当做一种挑战，尽 量调整自己去面对挑战。」 　　一场致命大病，刘哲豪似乎锻链出独特的意志力，也有一套豁达的生命观。在抗癌过 程中，妻子耐心照顾陪伴他，他改吃健康餐，太太也跟着吃，「她脸上原本有遗传性 黑斑 ，现在通通没有了，人变得漂亮又有精神。」 十榖米 　　大陆少林寺果林老和尚，现年一百零三岁，仙风道骨。精神钁铄，声若洪钟，健步如飞 ，貌似六十开外。有人求长寿之道，师父说：「每日一碗十谷健康粥」。果林老和尚将秘方 传予徐上德医师。 　　有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日亲熬十谷健康粥，癌症竟奇蹟似地缩小，癌 症指数降为正常，主治医师直呼不可能， 问其吃何种药物，其母说：「皆因十谷 健康粥远 胜药物。」 　　唐琪小姐现年五十岁，每天一碗十谷健康粥，看起来像三十岁，青春、健康、美丽。健 保局总经理赖美淑医师每天吃十谷健康粥， 永保工作活力。（见联合报报导） 材料： 糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦 芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁 　　等分量混合而成。以上十种，可同时煮熟 。 作法１： 晚上时，将十谷米一杯用水洗净， 加水七杯， 放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟， 放 入外锅中加盖， 翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。 作法２： 晚上时，将十谷米三杯泡水４小时，放入电锅中，再加水５杯煮成乾饭，待冷却後，放入冰 箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。 成份： 十谷健康米，据科学分析其成份有一百多种有益人体健康的物质，如维生素Ｂ群（Ｂ１， Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，矿物质（钙、铁、镁、钾）， 微量 元素（锌、钼、锰、锗）， 酵素，抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素， 具有降血压，降 胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效 果不亚於医药，最重要的是没有副作用。 徐医师：白米因除去糖麸及胚芽，仅剩碳水化合物，只提供热量，营养价值远低於十谷米。 要健康长寿，每天要吃多种类食物，以补充每日新陈代谢所需之酵素。多吃十谷米，可预防 血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。 --

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