※ 引述《nvfp2 (nvfp)》之铭言： : ※ 引述《tver (奇妙的寂寞世界)》之铭言： : : 恕删^^ : : 绿茶的诸多好处 大家应该都听得多了 : : 可是我一直有个疑问耶 : : 茶含有咖啡因 : : 长期饮用 不会咖啡因上瘾吗? : : 尤其最近政府正在推广 现冲咖啡进行咖啡因含量标示 : : 就是在提醒民众避免咖啡因上瘾 : : 喝茶会不会有相同的疑虑呢? : 茶仍不适合喝太多，喝多龟: 1;37;40mW尿外，严重还会心悸、恐慌 : 我想是因为频尿，许多养份被排掉了吧， : 最少一些细胞内外液的主要离子应该会流失不少 : 我觉得最好一天不要超过一千C.C.，我自己是尽量在六百C.C.以内 咖啡因与儿茶素是茶中两种主要性成分，而儿茶素对人体的益处是多方面的。咖啡因占 茶中可溶分的8~10﹪，泡茶时约有80﹪溶於茶中，略带苦味，而人一天的摄取量最大值为 300豪克，ㄧ杯三公克的茶叶泡成150豪升的茶，每毫升的茶中咖啡因平均含量约为0.2毫克 ，建议一天的喝茶量应为8~9杯。咖啡因在喝下数小时後即被排泄掉，并不会在身体内屯积 ，一般建康成年人的细胞中，咖啡因的半衰期为2.5~4.5小时。 儿茶素在茶中占可溶分的40~50﹪，为茶汤保健成分的主角，它是一种水溶性的氧化剂，很 容易因环境中酸硷值或是温度变化产生氧化或破坏，再80℃的溶液中一小时，茶中的儿茶 素类可减少5﹪：酸硷度（PH）的影响更剧烈，在PH＝8溶液中儿茶素氧化非常迅速。时下 某些茶饮料在制作时加入小苏打（硷性）萃取茶叶，然後再以维生素C调回茶汤色泽的方法 是需要经过审慎评估的。要让身体持续保持抗氧化活性物质，需要连续喝茶，如果只是间 歇性饮茶，效果必定降低很多，儿茶素类的特性是会与二价阳离子如钙离子、铁离子等结合 ，故在吃药时尽量避免以茶水吞服，如欲饮茶，亦需间隔两小时，以免降低药物的功效。 不过任何东西都不能过量,适量的就好罗 PS：茶字，人在草木之间，及人在草木大自然之间，身体可以怡然自得，心旷神怡 --

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