作者broth (Nothing)
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标题[转贴] 体质虚弱类药膳
时间Fri Jul 28 11:40:40 2006
1.参杞土鸡
【材料】 枸杞3钱、参须5钱、北黄耆5钱、红枣6枚、土鸡一只、姜、盐、酒适量。
【功效】 明目强肝肾,养颜润肤。宜身体消瘦,精神疲乏,病後体弱,气血不足者。
【注意事项】 感冒、口乾舌燥、病毒感染者不宜。
2.枸杞炖田鸡
【材料】 枸杞子一两、田鸡一斤、蛤蜊半斤、猪腰2个、大蒜、盐、酒适量。
【功效】 气血不足,失於调养。肌肤失光泽,面色萎黄,面部皱纹,精神疲惫;
或中老年人阳气不足,肌肤衰老,手脚冰冷;或妇女产後血虚。
【注意事项】 感冒未愈,脾虚湿盛者,不宜服。
3.人参鸡粥
【材料】 参5钱(参须亦可)、山药2两、鸡一只(约一斤半)、粳米3两。
【功效】 气血虚弱。身体消瘦,形容憔悴,精神疲乏,面色无光泽;或病後体弱
或老人气血不足;或劳累虚损等。
【注意事项】 感冒发热,脾虚泄泻,食滞腹胀者不宜。
4.杞菊明目茶
【材料】 杭菊花三钱、枸杞三钱、甘草一钱。
【功效】 养肝明目,解毒化脓,降血压。治感冒风热,目赤肿痛,头痛眩晕,
眼目昏涩,金疮肿毒,结膜炎,高血压病。
【注意事项】 本药茶宜凉饮。饮茶期间忌吃辛辣刺激食物。
资料来源:
http://go.to/cuc陈月琴医师
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