说的没错 用ppm其实是障眼法 我们都知道ppm是百万分之一的意思 ppm没有单位 单纯只是比率 百分比的意思 ppm越大 "可能"表示越浓 为什麽说可能呢? 举例来说 如果一个500cc的罐装咖啡所含的咖啡因总量总量是100毫克 那它的ppm浓度 : 100mg 0.2mg 0.0002g 200 cc ----- = ----- = ----- = ------- 也就是200 ppm 500cc 1cc 1cc 1000000cc (百万cc) 但是 如果 这个100毫克的咖啡因 加水加到1000cc 就变成 100mg ------- = ...= 100 ppm 1000cc 但是实际上呢 100ppm 跟 200ppm 咖啡因的量 都是 100毫克 同样重的咖啡豆 加的水越多 ppm越低 标示比较低ppm的咖啡不见得真的就咖啡因含量少於比较高ppm的咖啡因 说起来像绕口令 所以 市面上罐装咖啡标示ppm浓度 天晓得 实际上的咖啡因含量多少? ※ 引述《ppar (Numb)》之铭言： : ※ 引述《Irence (戒)》之铭言： : : 青少年嗜饮咖啡　小心喝多伤记忆力还会致肥 : : 【东森新闻报 记者黄甯雅／编译】 : : 对於许多人来说，早上一杯咖啡是提神的良方，但是根据医学报告， : : 如果让儿童太常喝咖啡成瘾，将会对他们的健康造成严重的问题，父 : : 母亲不可不慎。 : : 在美国就有一名6岁儿童洁西卡，每天早上都一定要喝一杯咖啡，不 : : 喝她就觉得浑身不对劲，「有时候当我觉得很累时，一杯咖啡对我帮 : : 助很大」。 : : 根据研究显示，有25%的人摄取过量的咖啡因，而嗜饮咖啡的青少年 : : 更逐年增加12%到15%，美国医生表示，「我认为有很大的问题，要担 : : 心这会造成心理和生理的问题，也会影响到建立和维持良好的睡眠品 : : 质」。 : : 医生指出，喝过量的咖啡因会造成头痛疲劳、兴奋过度、记忆力退化 : : 、学习效率不佳，和情绪方面的问题，多数青少年会在咖啡中加入大 : : 量的奶精和糖，这样的结果，会导致摄取过多卡路里，造成肥胖问题 : : 。 : : 医生表示，女性和儿童一天不应该摄取超过400毫克的咖啡因，因此 : : 为了健康着想，青少年和儿童应该要控制自己不要喝太多咖啡。 : : ◆ From: 140.112.244.77 : 推 ppar:咖啡因的剂量应该是用ppm吧?? 07/19 16:19 : 推 Irence:ppm是浓度单位吧， mg才是重量单位~~~ 07/19 17:12 : 推 Irence:不过我不专业，不要问我XD 07/19 17:12 : → hus:版主说的没错呀 这里应该是指总摄取量吧~ 07/19 17:13 : : 其实我也不大清楚，只是觉得很奇怪，市面上咖啡因的标示都为ppm， : 而卫生署食品资讯网所写的也是ppm(网址如下) : http://food.doh.gov.tw/chinese/ruler/hygiene_standed_9.htm : 可是做研究都都是用毫克来定量，这样和现实生活中有颇大的差距， : 譬如一罐韦恩咖啡，咖啡因含量超过500ppm，可是ppm是百万分之ㄧ， : 500*百万分之ㄧ，也是非常小的数值。 : 所以这样好怪，我也不大了~　　有人知道吗？ : 还有阿，Irence版主应届考到後中搂!!! : 我们恭喜他拉 哈哈(拉炮)。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.182.130