作者Naxos2000 (Naxos)
看板regimen
标题Re: [疑问] 吃酵素好吗?
时间Tue Jul 4 08:26:01 2006
由於我个人与食物过敏对抗超过两年，
让我用食物过敏的观点来看酵素这样的东西吧。
(也可以看看新脉络的加入，会有怎麽不同的解读、结论会怎样改变)
首先，食物过敏的来源是，食物消化未完全 (未完全变成小分子)
加上肠道通透性有一些问题
(讲通俗些，本来肠道的"小洞"只允许小分子通过 却变成中大洞)
这些中大型的分子进入身体引起免疫系统警戒。
其中，蛋白质是引起过敏的主要角色.
利如牛奶的乳清蛋白与酪蛋白。
解决之道呢 依直觉想有三
(1) 把肠道的通透性修补好，
(2) 在体内"灭火" (灭发炎的火)
(3) 加强消化能力，让未消化的完全的分子消化彻底些. 避免引起过敏。
(个人选择1+2, 至於3 我没特别去试过.)
吃酵素，应该就有 (3) 的效果。
所以说，我推测吃酵素有得到各种症状减轻的，其实多半有可能是食物过敏。
而且不离蛋白质过敏。
增加蛋白质摄取，可能只会增加健康的问题.
当然以上这只是推测。
若要论断酵素这样的商品，我首先会说
.........看！ 卖太贵了！！
至於蛋白质缺乏，太难了！
根据一些较晚期的资料，除非是运动员、重量训练者，或捆工，
人体需要的蛋白质，大约30-40克/天.
这麽低的量要摄取到，是相当容易的。
现在蛋白质缺乏，只有在贫穷国家才见得到吧。
※ 引述《Jer48 (Artistry User)》之铭言：
: ※ 引述《zxxy (ya)》之铭言：
: : http://www.healthhouse.com.tw/info/supplements/enzymes.htm
: : 吃酵素可以帮助体内环保，排毒...
: : 我是没开始吃，不过我阿姨之前常失眠要吃安眠药，
: : 火气很大，医生说他肝不好，口腔异味很重，体味也是
: : 但吃酵素後，这些都改善了...皮肤也变好了
: : 我不知道是不是每个人都有效...
: 假设你阿姨是因为吃酵素的关系而有所改善
: 那也无法推论是因为酵素本身对身体的改变
: 由前面的推文可以知道这些酵素被身体吸收的型态
: 已经是蛋白质的基本单位「氨基酸」了
: 这样看来，你阿姨很可能只是需要补充蛋白质耶
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.168.66
※ 编辑: Naxos2000 来自: 61.216.168.66 (07/04 08:29)
1F：推 pooryuyin:请问你可以清楚说明你怎麽对抗过敏吗？ 07/04 13:49
2F：→ pooryuyin:我也想试试1.2，荨麻疹让我感到心烦，不想依赖抗组织胺 07/04 13:50
3F：推 pooryuyin:还有我是穷学生，没钱检测你说的昂贵测验。不过我大概 07/04 13:54
4F：→ pooryuyin:概知道我对什麽过敏 07/04 13:55
※ 编辑: Naxos2000 来自: 61.216.168.66 (07/04 19:56)
5F：推 Naxos2000:1 指的是Glutamine，麸胺醯胺 对肠道细胞有修护作用. 07/04 20:12
6F：→ Naxos2000:2.指的是鱼油或是亚麻仁油，或其它有Omega-3脂肪酸的. 07/04 20:14
7F：推 Naxos2000:我前面都已经有写过了哦. 07/04 20:27
8F：推 Naxos2000:注意麸胺醯胺的中译名称很乱，但是它不是glutamic acid. 07/04 20:30
9F：→ Naxos2000:吃麸胺醯胺多为健身者,因为它对锻练後的肌肉生长有帮助 07/04 20:31
10F：推 Naxos2000:麸胺醯胺是国外网站买便宜，鱼油或是亚麻仁油国内便宜吧 07/04 20:40
11F：推 Naxos2000:详细可看"让营养素成为治病丹"一书. 07/04 20:57
※ 编辑: Naxos2000 来自: 61.216.168.66 (07/04 20:58)
12F：推 pooryuyin:感谢^ ^ 07/05 00:02
13F：推 Jer48:蛋白质40~50g/day的需求量有参考资料吗？我很感兴趣 07/05 09:14
14F：→ Jer48:因为跟一直以来的建议量差太多了 07/05 09:15
15F：推 driftstar:我不认为这边有M价值 08/02 15:47