作者swingcuty (无止尽)
看板regimen
标题Re: 枸杞?
时间Wed Jun 28 07:19:24 2006
枸杞属於多年生植物...通常一年开花两次,
但最近大家所吃的枸杞大部分产於大陆,
可分为西北地区(糖份较高)
跟北方的北枸杞(具蛋白质,胺基酸,全磷含量高,糖分低)
最出名的的枸杞产於宁夏
挑选枸杞子的话
外形成圆形或类球形, 表面红色但无光泽,种子大约在20颗左右
如果怕中药发霉的话
建议找大型一点的中药行,销的快比较不会有储存过久的问题
中药一定要放冷冻才能维持药材的疗效及新鲜
最後如果怕有染色的沾染灰尘的话
建议在使用前先洗净泡水
※ 引述《evalala (「很酷捏」)》之铭言:
: 我在世足板看到安迪养生汤(就是归耆养生汤去掉当归)
: 所以也去买了枸杞。
: 我没煮过中药不知道该怎麽处理,
: 不过觉得中药材都有一些屑屑所以就用水冲了一下,
: 枸杞也会流出淡红的水,不知道这样正不正常(还是有染色?)。
: 而且想请问自己去蔘药行抓药的板友,
: 会担心像枸杞、红枣、龙眼乾这些东西长霉而有真菌毒素吗?
: 该如何避免这样的情形,或者是该如何选择药材呢?
: 谢谢^^
: ※ 引述《ashray (燃烧之剑)》之铭言:
: : 请问枸杞有染色的吗?
: : 我看到的枸杞都红的吓人,请问这是它们的正常色泽吗?
: : 请问买枸杞以及冲泡时有什麽需要注意的?
: : 谢谢。
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