健康食品的迷思 http://tcm.imagenet.com.tw/modules.php?name=News&file=article&sid=29 随着生物科技的发展，各种标榜「健康」的食品，如雨後春笋充斥市 面，加上媒体与广告的推波助澜之下，使得健康食品成为一股挡不住 的风潮，吃健康食品似乎已成为愈来愈风行的全民运动。 食品如果加「健康」二字就像被法老王加持过的东西一样，一跃而成 为上流社会，不但「单价」变高了，也吸引大家更多的「关注」。如 果真如其名，吃了增进健康还好，否则花了钱，吃了一大堆身体不需 要又会危害身体的东西，那才叫「花钱找罪受！」 为什麽我并没有吃过所有的健康食品，就很武断的下结论，「健康食 品」，包含各种钙片、维他命并不有益身体的健康，因为，中医本来 就是透过病人表现于外的症状来归纳病因，病位、病性，并加以治疗 ，因此，透过长期的归纳总结，我们可以得知「健康食品」并不健康 。可怜的是，西医被误导也就算了，因为，他们没有像中医的辨证模 式，连好多的中医也被误导，那就太说不过去了。 我们看看世界上有名的几个长寿村，有那一个是靠吃「健康食品」而 长寿的，没有！他们都吃简单的蔬菜、水果，每天早起就为了一天的 温饱而忙着，没有可乐薯条，没有轰趴派对，没有钱吃「健康食品」 ，也没有时间熬夜、看电影，甚至有人一辈子没听过「高血压」、「 糖尿病」，更别提「控制」，思想单纯，不争名夺利，可是他们健康 长寿，你说？该听他们的？还是听那些学者、专家、医生、药厂的？ 之前美国新闻报导，有一位百岁人瑞，身体非常健康，记者向他请教 健康的秘诀，他的回答令人莞尔一笑，摘录如下： 1.每天一包烟，快活似神仙，80年来，从未断过。 2.从不听医生的话，想吃什麽就吃什麽，从不按时睡觉，想睡就睡， 一天也不喝「八大杯水」。 3.从不吃西药，更不吃任何合成的营养剂。 4.最喜欢跟家人在一起，唱歌跳舞，开心过日子，从不羡慕嫉妒他人 ，也不与人计较 。 5.最喜欢的运动是走路，从不去健身中心。 6.从不做「健康检查」，因为不相信医生说 的。 上面几点，是不是给我们很大的省思呢？ 以下说明，健康食品对健康的影响。 一、我们都知道饲料鸡的肉松软不好吃，放山鸡的肉甘而有弹性，那 一种鸡比较健康？毫无疑问的，一种吃饲料又没有运动空间，一种野 放于大自然，吃野草小虫，当然放山鸡比较健康！对照到人，是吃人 造的健康食品比较好，还是吃天然食物，其答案也就显而易见，人的 身体本来就不是要吃这些东西。 二、我们都知道，糖尿病部份的原因是因为吃了太多精致的食品造成 ，而健康食品强调「粹取 」、「高剂量」，岂不比精致食品更「精 致」，更危害人体的消化系统，早上如果空腹吃综合维他命配白开水 ，大多数的人都会胃不舒服，甚至想吐，这就是会伤胃的明证。 三、刚开始吃健康食品的，你会觉得整个人很有精神，但是，这只是 暂时现象，慢慢地，你会愈来愈疲倦，一天不吃，就会觉的更累更疲 倦，为什麽呢？这和吃毒品上瘾是没两样的，因为吸收容易，身体反 而会罢工，运作机能、新陈代谢下降，加速老化。 四、这些高营养的东西，现代人不一定需要，吃的过量，一些堆积在 肝、血管等身 体里，一些透过肾脏排泄，反而造成肾脏的负担，引 起频尿，屯积在身体的高营养物，如果造成细胞的辨识错误，就会引 起癌症，这不是「自讨苦吃」吗？ 所以，我们得到的结论，正如我的老师倪海厦医师所说的：健康食品 、维他命，钙片等等，这些东西是给你的敌人吃的。 -- 妙音观世音，梵音海潮音，胜彼世间音， 是故须常念，念念勿生疑。观世音净圣， 於苦恼死厄，能为做依怙，具一切功德， 慈眼视众生。福聚海无量，是故应顶礼。 --

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