作者KEIKO (.......N NN )
看板regimen
标题Re: [新闻] 烧烤、腌渍食物 少吃为妙
时间Sat May 20 12:12:06 2006
我有个疑问 腌渍品少吃 但是 以前去日本玩的时候
吃的 很多小菜 都是渍物
可为啥日本人还可以那麽长寿哩
渍物会致癌吗??!!
※ 引述《KEIKO (.......N NN )》之铭言：
: 【中时电子报 】
: 李南燕／台北报导少年郎天天在路边摊买烤香肠来吃，会是罹患大肠直肠癌的主因吗？
: 振兴医院大肠直肠科主任林华卿认为，常吃高脂肪、高胆固醇、腌渍品的人，罹患大肠
: 直肠癌的风险的确比少吃的人要高，但是，年纪轻轻的少年郎天天吃烤香肠而摄入的致癌
: 物数量是不是高到足以致癌，这仍需科学实证。
: 林华卿说，低於五十岁却罹患大肠直肠癌的患者，的确是少见，他在临床上也看过一名十
: 七岁的少年罹患大肠直肠癌，也是一开刀就发现救不了。这名少年的家族并没有相关的病
: 史，，他的生活作息和一般年轻人差不多，没有特异性，他最後只能朝「基因变异」的方
: 向思考。但也不是绝对的答案。
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1F：→ kittyyang:日本也不是每个人都长寿,而且日本人得胃癌的很多 05/20 12:19
2F：→ kittyyang:因为常吃生食跟腌渍品而导致 05/20 12:20
3F：推 swingcuty:那梅子呢?大家不是都推荐梅子吗?都是腌制品啊? 05/20 15:25
4F：推 kittyyang:食物这种东西本来就是过与不及阿,梅子就算很好你也不能 05/21 10:52
5F：→ kittyyang:天天吃阿,任何食物不管过量或不够都不健康,最重要的是 05/21 10:53
6F：→ kittyyang:均衡的饮食 05/21 10:53