作者KEIKO (.......N NN )
看板regimen
标题[新闻] 烧烤、腌渍食物 少吃为妙
时间Sat May 20 12:09:13 2006
【中时电子报 】
李南燕/台北报导少年郎天天在路边摊买烤香肠来吃,会是罹患大肠直肠癌的主因吗?
振兴医院大肠直肠科主任林华卿认为,常吃高脂肪、高胆固醇、腌渍品的人,罹患大肠
直肠癌的风险的确比少吃的人要高,但是,年纪轻轻的少年郎天天吃烤香肠而摄入的致癌
物数量是不是高到足以致癌,这仍需科学实证。
林华卿说,低於五十岁却罹患大肠直肠癌的患者,的确是少见,他在临床上也看过一名十
七岁的少年罹患大肠直肠癌,也是一开刀就发现救不了。这名少年的家族并没有相关的病
史,,他的生活作息和一般年轻人差不多,没有特异性,他最後只能朝「基因变异」的方
向思考。但也不是绝对的答案。
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