作者wfx (relax跟CPU的时脉是一样ꨩ
看板regimen
标题Re: [疑问] 豆浆是寒的吗?
时间Thu Mar 2 12:32:12 2006
※ 引述《mailchinger (有股蛋蛋的哀伤)》之铭言：
: ※ 引述《darlingyun (lingyun)》之铭言：
: 豆浆在食用上是要完全煮沸後转小火加温至少十分钟後才可以饮用
情况允许的话，最好能超过五十分钟
这时会有阵阵的腥味传出，把腥味完全去除
豆浆喝起来会清如水，也会有一股很自然的甜味
完全不需要加任何的添加物
这种豆浆副作用几乎是零，当然最後还是要看个人的体质来加以斟酌饮用量
: 而豆浆在摄氏80多度左右会有所谓"假沸"的现象
: 但是一般早餐店为了速度并不会注意到那麽多
: 这样的豆浆喝多了会有恶心腹泻的现象
: 加上豆浆其实是清淡的饮料
: 而早餐店为了增加甜度会加入大量的砂糖
: 更不用说冰豆浆了
同意，还有一般的豆浆饮料更不用说了
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◆ From: 211.21.63.147
1F：推 juwing:请问，煮超过五十分钟的话，是否可以用电锅呢，因为若用 03/02 13:00
2F：→ juwing:瓦斯炉的话需要不停的去搅拌以免烧焦，请问用电锅也可以达ꠠ 03/02 13:01
3F：→ juwing:到您说的效果吗? 感谢唷! 03/02 13:02
4F：推 mailchinger:这个可能要请教专家欧 毕竟从祖先开始喝豆浆以来 03/02 14:26
5F：→ mailchinger:没有人用电锅煮过ㄚ XD 个人直觉是不行啦 03/02 14:26
6F：→ mailchinger:因为主要是因为一开始需要大火煮沸 03/02 14:27
7F：推 wfx:同意楼上，电锅不行，主要就是火力的问题 03/02 16:24
8F：→ wfx:况且，沸腾之後需不断的搅拌，电锅可能不是那麽方便 :P:P 03/02 16:24