「里仁」的用心 有机见生机 【记者刘冠妏报导】现代农业为讲求经济效益，使作物快速大量的生产,常喷洒化学农药和 化学肥料。现代加工食品也为求食品的色、香、味具全，且为方便、快速、大量生产、长 期保存而导致化学添加物的泛滥。这些有害物质不仅伤害人体，对於整个大自然也造成了 莫大的伤害。位於新庄的里仁有机食品专卖店，为维护消费者健康，所贩卖的食品都是有 机且不添加化学添加物。 　里仁创办人—日常老和尚，秉持着开发「健康、自然、平实」的食品，让民众可以吃的 健康。减少农药的使用，让大自然可以永续经营。因此於民国八十七年正式成立里仁公司 ，新庄分店於去年开幕，为新庄地区的居民提供一个贩卖有机、无化学添加物食品的好所 在。 　里仁推广义工陈金凤表示，一般民众在挑选蔬果时，大多挑选硕大无虫且价格便宜的， 但一般这种蔬果所种植的方式是使用化学肥料来促进生产，用农药来杜绝病虫害。而里仁 所贩卖的有机蔬果则是在无农药、无土壤及水源污染的环境下栽种。 　消费者在购买有机蔬菜最关心真假问题，而有机与一般蔬果不容易从外观上来做区分， 陈金凤说：「最安心又可靠的方法是有机检验制度。」里仁所贩卖的所有食品都是经由慈 心有机农业发展基金会所严格把关，因此只要能够进入里仁贩卖的产品，都是有品质保证 的。里仁也打破一般民众的观念，认为有机蔬果就相对来的昂贵，陈金凤表示，因为里仁 的员工都是义工，因此他们希望减少成本直接回馈在消费者身上，让消费者吃到平价又健 康的食品。 　里仁不仅是贩卖食品类，还有日常生活会使用到的环保日用品，例如：香茅香皂、薄荷 皂及柚籽皂是纯植物性油脂，无添加香精、色素及起泡剂。洗衣粉是不含磷、氯及萤光剂 。天然无泡沫牙膏是不添加起泡剂、防腐剂及氟化物，以及纯天然的洗面乳及洗发乳。陈 金凤表示，肌肤敏感或是容易过敏的民众可以使用这种纯天然的用品。 　有机饮食现在也蔚为风潮，目前里仁商店新庄店约有三百多种健康有机食品以提供新庄 民众选购，选择有机食品是为了身体健康以及大自然的环境着想，消费者若能够认知有机 蔬果所蕴含「尊重生命、关怀自然」的价值，不仅是为了家人的健康，也为後代子孙的未 来尽一份心力。 http://140.136.114.205/hc/archives/2005/03/aeaeacc_ec_1.html 各地里仁 地 址 电 话 台北里仁 台北市南京东路四段143号 02-8770-7288 基隆里仁 基隆市信义区信二路287号3楼 02-2426-0292 淡水里仁 台北县淡水镇中山北路一段174号 02-2623-0042 天母里仁 台北市中山北路七段191巷13号 02-2876-3305 松江里仁 台北市松江路90巷13号1楼 02-2568-1679 长春专柜 台北市新生北路二段38号 02-2541-2630 里仁书轩 台北市南京东路四段141号1楼 02-8712-8491 东湖里仁 台北市东湖路113巷70弄7号2楼 02-2633-7037 中和里仁 台北县中和市中山路二段80号 02-2249-0168 新庄里仁 台北县新庄市中和街47号 02-8993-2434 板桥里仁 台北县板桥市民族路259号 02-2956-7008 桃园里仁 桃园市和平路130号 03-339-3738 中坜里仁 桃园县中坜市慈惠三街141号 03-280-6399 新竹里仁 新竹市林森路252号 03-524-5260 罗东里仁 宜兰县罗东镇纯精路三段125号 03-954-4461 台中里仁 台中市中港路二段1-18号3楼 04-2329-8900 苗栗里仁 苗栗市福丽里北安街17号 037-371-616 精诚里仁 台中市精诚路2号 04-2329-8500 昌平里仁 台中市昌平路二段31巷21号 04-2422-4923 清水里仁 台中县清水镇星海路11号 04-2622-9175 彰化里仁 彰化市长兴街120~122号 04-729-0099 南投里仁 南投市三和二路119号 049-224-4163 云林里仁 云林县斗六市西平路191号 05-534-8708 嘉义里仁 嘉义市徐州三街10号 05-283-3940 高雄里仁 高雄市大顺二路417号 07-384-0701 新营里仁 台南县新营市同济街7号1楼 06-635-6935 麻豆里仁 台南县麻豆镇和平路16-8号 06-572-0408 台南里仁 台南市文南路63号 06-265-0682 左营里仁 高雄市左营区明潭路66号 07-581-7469 凤山里仁 高雄县凤山市青年路二段14号 07-742-0678 十全里仁 高雄市渖阳街118号 07-322-1419 屏东里仁 屏东市广东路924号1楼 08-734-0724 复兴里仁 屏东市棒球路186号 08-753-8726 台东里仁 台东市中兴路一段128号 089-220-734 --

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