作者ppar (劳碌)
看板regimen
标题Re: [疑问] 到底是喝鲜奶好还是泡奶粉好?
时间Fri Nov 18 01:46:16 2005
◆ From: 219.84.185.197
推 breezetaste:"小牛"我超爱你的milk的喔~ :P 11/17 16:51
推 Irence:我觉得小牛反而要偷笑耶,怎麽会哭呢XD 11/17 18:20
推 Irence:小牛说:我的奶只给我们同类喝,臭人类滚回去去喝母奶吧! 11/17 18:21
推 Irence:人只考虑到自己营养需求,又有谁想过小牛被强迫挤奶的悲哀? 11/17 18:22
→ breezetaste:这里应该不是素食板吧 好吧 我没有吃全素...XD 11/17 18:38
推 chocolates:这里提外话...如果将冰牛奶加热...应该不会破坏营养吧? 11/17 19:01
推 bluekangaroo:你们家"小牛"是谁?@@ 11/17 19:30
推 methia91:经过发酵过程 成分就和原来的有不同了 11/17 22:25
→ mayoxx:是否可以解释一下牛奶预防骨质疏松的原因?总不是钙质含量 11/17 23:27
→ mayoxx:高而已吧 某些偏远地区民族终生不食奶类蛋骨格强健 欧美等 11/17 23:28
→ mayoxx:惯於实用奶类的骨质疏松比例反倒偏高 结石问题也不少 11/17 23:29
→ mayoxx:可否说明一下这是怎麽回事呢? 11/17 23:30
现在成立一个
牛奶真相调查会(跟流行)
======================== 哞~ 哞~ 哞~ =======================
Q1:先讨论为什麽现在人容易患骨质疏松
或如mayoxx 所说的惯於食用奶类的骨质疏松比例反倒偏高?
A1:现在人容易患骨质疏松其实不ㄧ定是牛奶造成的,饮食、生活习惯...都会。
有人会拿现代人和古时候的人比,那我问你,古代人会常熬夜吗?
古代人劳动力会比现代人少吗? 古代人有那麽多垃圾食物吗?
就单探讨骨质疏松的饮食原因好了。
1.高蛋白的摄取。
-每天饮食中蛋白质摄取超过100g,就会有骨质疏松的危机!
蛋白质摄取过多会增加肾丝球过滤率,减少钙质在肾小管的再吸收,
10g蛋白质会造成10mg钙质流失在尿中。
2.高钠饮食。
-1g Na 会增加25mg钙质流失在尿中。
3.饮食中的酸硷。
-肉、牛奶、蛋、谷类较酸,会降低钙的再吸收。
植物性蛋白、水果、蔬菜,会减少钙的流失。
4.酒精。
-大量饮用酒精会造成肠胃道及肝脏伤害,造成钙质吸收,和维生素D活化会有问题。
5.汽水。
-磷酸会降低钙的吸收,增加钙流失於尿中。
磷增加会降低血清钙,造成PTH分泌,钙质就从骨质中释出。
结论:牛奶也富含蛋白质,所以喝多了也会造成骨质流失,所以"量"很重要。
Q2:再来是针对I板大的解答,很多人会说,牛奶是给牛喝的,不适合给人,
人为什麽要霸占不属於自己的东西?
A2:这个嘛~~ 人常常霸占不属於自己的东西啊!
结论:有借有还,大不了,给小牛喝母奶,哼哼~~
讲正经的,牛奶是给牛喝的,不适合给人这句话我认同,
但人物应该对焦在"婴儿",因为婴儿有更好的选择"母奶",
而而成人或是发育中青少年,就只能喝牛奶来补充钙质,
也许你们会说其他东西也有钙质,但是差再吸收率和量的问题,
有研究指出牛奶算是钙质吸收率最好的食物,
而他的钙含量也算是食物之冠阿,ㄧ天钙质建议量为1000mg
而ㄧ杯240cc的牛奶就有300mg的钙了,所以一天建议量为2-3份,
其他食物也有钙质,只是要吃到那个量,现实中不太可能。
我知道我这样说,还是有人不能接受,所以我决定要说个故事。
故事叫
你为什麽要做伤害自己的事呢?
有一只小白兔快乐地奔跑在森林中,
在路上牠碰到一只正在卷大麻的长颈鹿,
小白兔对长颈鹿说:
"长颈鹿长颈鹿,你为什麽要做伤害自己的事呢?
看看这片森林多麽美好,让我们一起在大自然中奔跑吧!"
长颈鹿看看大麻烟,看看小白兔,於是把大麻烟向身後一扔,
跟着小白兔在森林中奔跑.
後来牠们遇到一只正在准备吸古柯硷的大象,
小白兔对大象说:
"大象大象,你为什麽要做伤害自己的事呢?
看看这片森林多麽美好,让我们一起在大自然中奔跑吧!"
大象看看古柯硷,看看小白兔,於是把古柯硷向身後一扔,
跟着小白兔和长颈鹿在森林中奔跑
後来牠们遇到一只正在准备打海洛因的狮子,
小白兔对狮子说:
"狮子狮子,你为什麽要做伤害自己的事呢?
看看这片森林多麽美好,让我们一起在大自然中奔跑吧!"
狮子看看针筒,看看小白兔,於是把针筒向身後一扔,
冲过去把小白兔狠揍了一顿.
大象和长颈鹿吓得直发抖:"你为什麽要打小白兔呢?
牠这麽好心,关心我们的健康又叫我们接近大自然."
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狮子生气地说:"这个混蛋兔子,每次嗑了快乐丸就拉着我像白痴一样在森林里乱跑."
听完这故事大家该上床睡觉搂~~~ 晚安 =.=
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.185.197
1F:→ ppar:手边有一些资料 是关於各种不同素食者(譬如奶素 奶蛋素)的 11/18 09:25
2F:→ ppar:以及与一般杂食者的比较 有提到营养素缺乏及骨质疏松的问题 11/18 09:26
3F:→ ppar:等我考完试再PO 耶~~(飘走) 11/18 09:28
4F:推 Aqoo:那个故事其实我看得不是很懂?...有人可以解释一下吗^^ 11/18 13:02
5F:推 satos:就是笑话咩~ 笑点在倒数第二句 再用力看一遍吧 11/22 04:14
6F:推 Reddin:谢~刻意讲得浅显易懂,所以喝牛奶还是好的,同时注意作息和饮 11/24 18:25