"挡不住的诱惑"？减重医师揭开爱吃鬼的秘密 http://www.doctors.com.tw/index/index.asp 医星顾问 京典小儿科诊所主任 肥胖专科 卢佳享医师 " 为何总是摆脱不了香鸡排、咸酥鸡的诱惑？减重医师发现，原来是 因为这些食物会刺激体内释出天然鸦片，所以越吃越想吃…"　　　 在减重门诊，常常会听到减重病人很不好意思的告诉医师说： 「医师对不起！ 没听你的话， 经过香鸡排摊， 还是忍不住，所以 体重没下降」 或「医师对不起！经过便利商店，还是忍不住买了巧克力吃，所以… 」。 其实，想吃并不完全是病人的错，有时候是食物本身的问题。 你会发现某些人就是特别偏爱某类高热量食物。例如：炸鸡、巧克力 、面包、面条、洋芋片等。 而这种迷恋其来有自，主要是某些食物含有一种结构类似安非他命 (AMPHETAMINE)，作用类似鸦片(OPIATE)成分的苯基乙胺 (PHENYLETHYLAMINE)的物质，所以让某些人爱不释口。 另一个原因，是油腻的食物会刺激体内天然鸦片释出，让你吃上瘾。 此外这种想吃某种食物的慾望，下午晚上比较强烈(所以香鸡排都傍 晚开始卖！)，早上比较弱， 女生多於男生， 年轻高於年长。 [含类鸦片效应的食物]： M&M巧克力、士力架巧克力、含果酱的苏打饼、Oreo饼乾、洋芋片、 果冻、棉花糖球、波滋脆饼等… [会刺激体内天然鸦片释出的食物]： 香鸡排、咸酥鸡、面包、披萨、面食、坚果类、肉类等… 当然一般人对这些食物并不会太迷恋，但若你发现一星期中有超过4 天或连续3天以上都喜欢吃这类食物，那表示你已上瘾了(中毒了)。 这时你该怎麽办？ 别担心，除了求助於肥胖专科医师外， 你也可以 ： (1) 早晚吃300MG的镁锭。 (2) 早晚吃一粒奇异果。 (3) 早晚喝一杯微甜的低脂牛奶。 可以慢慢帮助你脱离想吃高热量食物的慾望。 -- ＋ ╴土__ 如果您在乎动物，环保，甚至健康；请多吃一餐素。╭╗ ㄠ 　　　　 ╚╯ ╯│╰────────────────────────╯ --

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