作者ppar (重新开始!)
看板regimen
标题Re: [疑问] 喝完牛奶肚子怪怪的
时间Wed Sep 14 01:39:49 2005
※ 引述《tedinroc (真爱)》之铭言:
: ※ 引述《impermanent (无常)》之铭言:
: : 原PO说喝完牛奶後就觉得有空气在里面跑来跑去 有时会感觉胀胀的
: : 我觉得不太可能是因为乳糖不耐耶 因为乳糖不耐的腹胀是
: : 乳糖被细菌发酵产生乳酸和二氧化碳所造成 照理说不会这麽快有反应
: : 而且原PO未说有无腹泻 若有腹泻 才较有可能为乳糖不耐
: : 再来是腹胀位置 如果是胃的部份那就和乳糖不耐无关了...
: : 最後一点 乳糖不耐是缺乏乳糖 酉每 和乳酸菌并没有什麽太大的关系...
: 我们都是由原PO的文字上来了解原PO的症状
: 我想我们对文字的解释有点出入吧^^"
: 首先原PO没有说他喝牛奶後多久会胀气,所以没人知道他大概多快有腹胀的现象@@"
: 其次据我个人了解
: 乳糖不耐症的症状可能是胀气或腹泻,您也说乳糖不耐会有腹胀,没错吧?
: 个人是根据原PO喝牛奶後,有胀气的现象判断的:)
: 乳糖不耐症的胀气是因为当人体肠道中缺乏乳糖脢
: 在小肠中没有被吸收的乳糖进入大肠後
: 被大肠中的微生物利用,产生气体而引发胀气
: 而乳酸菌可产生乳糖脢,帮助分解乳糖,应该可以解决原PO喝牛奶胀气的问题...
: 所以我才建议原PO食用乳酸菌的:)
这个问题我有去问研究乳酸菌的教授 他的回答如下:
乳酸菌的确有乳糖酉每,可分解乳糖变成乳酸.
作用机制是牛奶经发酵变成优酪乳,
如果喝优酪乳, 因为当中的乳糖已经分解,
所以就不再造成腹泻.
至於乳酸菌本身是否可预防喝牛奶造成的乳糖不耐症之腹泻,
这个我目前是存疑的.
因为牛奶中的乳糖在经过肠道的这段时间,
乳酸菌是否来得及把多数乳糖都分解?
因为乳酸菌是分布在小肠到大肠的肠壁上,而乳糖却混杂在肠液中,
能够接触到乳酸菌并且被菌体酵素作用的机率有多少?
这是主要的考虑因素.
最重要的是人体本身的乳糖酉每分泌足够,
能够在肠液中充分接触到乳糖分子,才能有效克服乳糖不耐症.
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