※ 引述《cutecorr (可儿)》之铭言： : 同学不知道从来听来的， : 跟我说「量多的纤维素会影响钙质吸收」... : 不会吧？@@" : 我每天还都"尽我所能"摄取很多纤维素耶~ : 可是我也很希望吃下去的钙有被吸收(虽然偶尔会喝咖啡...^^")， : 请问哄...有人听过上述的说法吗？ : 正不正确？或错在哪里？拜托帮我解惑一下，感激啊！~~ 纤维素本身不会造成钙质流失。 　不过基本上它是粪便的重要载体（纤维素和水） 　粪便之中的确会「吸附」体内的部分钙质（微量）蛋白质脂肪维生素等等的　 不过身体一直在新陈代谢，这本来就是正常的现象。 　纤维要摄取「超量」可能是一天吃了超过三公斤的蔬菜 　这..很难吧 ^^最少一天要吃到四种一上合起来至少一大碟的蔬菜（８００g）喔 如果会造成流失的话可能是纤维素的摄取方式，比方说是吃很多「水果」 　水果建议一天只吃一个拳头大，除了纤维维生素之外，它有高量的糖分 　在分解过剩的糖分的时候的确会造成钙质的流失。 　营养学中，有一种说法是「动物性蛋白的分解消耗比较多的钙质」， 　他们指出喝很多牛奶的英国美国欧式饮食的国家反而比中国（传统民间） 　不喝牛奶的地方骨质疏松症状患者多很多。 　汉方的「转骨药」和抗老还骨的处方里是偏向较多的五榖、蔬菜、海藻 　是属於植物性的营养来源居多。 　我的想法是，昔日传统中国的饮食方式是把肉蛋奶类当「点缀」，过节才使用 　平日以蔬菜淀粉水果为主 　 　而美式饮食（想像汉堡餐就很经典）就是肉一块，油炸，牛奶。牛油。蛋。 　身体来处理过高的动物性脂肪、蛋白质的确也是大量流失钙质的原因 　结论来了。就是均衡的饮食。以汉方传统为主的饮食辅助「一点点」好的 　奶和蛋与瘦肉（一点点就好了），以及运动很重要。 　我们老师说运动促进新陈代谢才会使细胞有意识的吸收需要的物质 　（包括钙质和现在很热门的胶原蛋白） 　也就是充足的运动才会始好的营养被充分的使用，而不是「过客」喔 　 　 　 　　 --

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