作者ppar (实习好累....)
看板regimen
标题Re: [疑问] 请问钙片的正确吃法 (已爬过文)
时间Fri Jul 29 20:23:56 2005
: 结合钙就是一般的磷酸钙(小鱼乾> 碳酸钙 醋酸钙 乳酸钙 化学钙片
: 如果超出人体吸收范围 就无法顺利排出 或胆固醇缺钙固化(常见重度
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这和我所认知的 不太一样
钙质来源有分为有机钙 和无机钙 其中以有机钙的吸收率较好
像柠檬酸钙 乳酸钙 醋酸钙 ..皆为有机钙
而碳酸钙 磷酸钙 则为 无机钙
但有机钙成本较高 所以通常市面上看到的大部分为无机钙
後来厂商把有机无机同时参入 (我想这会不会是您说的结合钙?)
打着吸收率较好的招牌 (但实际上即使有参有机钙 量也不多)
: 酸性体质者 如老烟枪 肉食主义者 痛风者 都是结石俱乐部会员
: 最好还是从食物中摄取尤其是绿色青菜
: 所以血液有钙离子 倾向硷性 反而能溶解结石 有结石和痛风患者
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血液中的钙离子会维持恒定 所以血液中钙离子不太因为你肉或蔬菜吃多
而有所改变
: 多摄取"钙离子"是很重要的
: 再来谈论牛奶的问题好了
: 君不见现代人从小大量喝牛奶 蛀牙比例高
: 成年人骨质老化快 老年人骨质疏松日益严重
: 这都是数於人体钙质大量流失的现象 表示所喝进牛奶其钙质并未被摄取
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人体骨质疏松问题有日益严重现象 但变因太多 岂可把原因完全归咎到牛奶上
生活作息不正常 油炸食品 速食饮食 缺乏运动 应该才是主因吧
: 现代人所喝的鲜奶都经过加工 尤其奶粉更是多次加工 所有食物皆然
: 经过越多次加工越远离自然 意即加工越多流失的营养越多
: 牛奶含钙量虽高 可是多次加工後早已变成乳酸钙 也就是结合性钙
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牛奶中的的乳酸钙是因为加工後而变成的???
: 死性的钙 这种死性的钙不易被人体吸收 因为不论任何食物必须离子化後
: 才能让人体吸收利用 或许在乡下成长的人都知道 牛羊猪猫狗还有其他
: 哺乳动物只要哺乳期限到 他们的母亲就会强制断奶 一点也不妥协
: 所以在乡下常可看到母狗母羊特地避开或用脚踢开小狗小羊 不让他喝奶
: 因他靠母奶成长过程已经结束 该摄取其他营养了 如此才能使其在每个成长
: 阶段 都可摄取到该阶段应该得到的营养 才能培育健康下一代
: 这就是自然法则
小时候牛奶为主食 随者年龄增长 所需营养已不再能完全由牛奶供应时
则去做其他食物的摄取
我们并没有把牛奶当做主食 而只是适量的摄取
不用排斥喝牛奶 均衡饮食才符合中庸!
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