※ 引述《yhhuang (为天下情人祈祷永生幸福)》之铭言： : ※ [本文转录自 share 看板] : 作者: ho885718 (MISS蛋) 看板: share : 标题: [资讯] 七种水果不能空腹吃 : 时间: Sat Jun 25 14:42:18 2005 : 番茄： : 含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作 : 用，凝结成不易溶解的块状物。 : 这些硬块可将胃的出口--幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感 : 到胃胀痛。 : __________________________________________________________________ : 柿子： : 含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。 : 在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可以 : 随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石 : 症”。 蕃茄和柿子这两则说的有点夸张 而且若是吃空腹的话所谓的有效成分要和 什麽成分结合? 胃酸本身成分有水分 一些离子 HCl 和胃蛋白酉每 所以是不太可能会和胃酸结合凝成难以溶解的硬块的 : __________________________________________________________________ : 香蕉： : 含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造 : 成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。 人体有自己的调节机制 当摄取成份过多时他会调控吸收率 所以血液中的成分不太可能会骤然升高 自然也不会有所谓的那些後果 一般平常的饮食镁的吸收率约在30-65%(靠携带者运送) 但摄取太多时 吸收率会降到20以下(靠简单渗透) 来做调节 : _________________________________________________________________ : 桔子： : 桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃黏膜。 : __________________________________________________________________ : 甘蔗和鲜荔枝： : 空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发 : 生“高渗性昏迷”。 会发生所谓的“高渗性昏迷”血糖值要非常高才有可能 这种现象只会发生在糖尿病患身上 一般人会自己调节把摄取的醣类转为肝糖或脂肪 : __________________________________________________________________ : 山楂： : 山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥 : 饿感并加重胃病。 山楂属於果实类没错 若要算是水果也是可以 但市面上没有人吃到新鲜山楂吧-.- 大家吃到的应该都是乾燥後的中药吧 若是脾胃正常者 可以空腹吃 但是对於 胃酸过多者慎用 胃中无积滞 脾虚胃弱 消化性溃疡不宜食用 -- --

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