作者sophyhong (sophy)
看板regimen
标题Re: 请问面食
时间Tue May 3 15:12:07 2005
http://www.cmuh.org.tw/tcweb/92%20Health%20Bureau/ntshb_0602_02.htm
市面上常见的食品添加物很多,例如:硷粽、萝卜糕、油面、鱼丸、板条、烧饼、油条、虾仁、虾米、碗稞、卷糕、红龟稞等都含有高量硼砂,尤其以硷粽含量最多,再来依次为萝卜糕、油面、板条。为让民众吃出健康,各乡镇市卫生所均备有简易检查仪器,民众只要花短短10分钟,即可知道送检食品是否含硼砂,请民众善加利用。
俗称「冰西」的硼砂进入人体後,经胃酸作用变成硼
酸,长期食用硼酸会在人体内积存导致中毒,继而破坏中枢神经与消化系统,使正常的代谢作用逐渐萎缩。并且会影响人体消化酵素之作用,引起食慾减退、消化不良,甚至抑制营养素之吸收,并加速促进脂肪分解,导致体重减轻;当毒性发作时,即出现呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等症状。硼砂的成人致死量为5-20公克,儿童只要5公克以下。
※ 引述《hurrily (人家要刷簿子啦~)》之铭言:
: 有一种是白色面条
: 另一种是黄色的
: 听说吃白色的较好
: 为什麽呢
: 有人知道吗?
: 问大家..谢谢...
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