瘤与癌的意义 http://www.baus.org/baus/newsletter/2001/nl72_tumor_cancer.html 美佛慧讯　第七十二期 首先让我们先从瘤开始说起古老的中国智慧。 「瘤」，是一个「病」里头一个「留」字，也就是说，瘤是一种不正 常的 堆积现象。每当我们身体检查时，就要先量身高、体重；这代表 身高和体 重应该维持平衡，如果超重，人家笑你胖甚至嫌你肿，但超 重的事实真象 ，是一堆不正常的废物累积在你的身体里面。 不可理解的病因 人类已和慢性及退化性疾病奋斗了几十年，一般人将这些疾病，如糖 病、 高血压、癌症等归疚於遗传或差异体质所造成。 根据统计，美国在1900年 癌症死亡率是27个人中有1人；到了1950年8 个人之中有1人死於癌症，那 时我们对癌症并不十分了解，医界将之 归疚於遗传。到了1985年却提昇到 3个人中就有1人，同时预估2000年 会是1/2、2020年是4/5，到2030几乎全 部的人都要死於癌症。 目前有许多慢性与退化性疾病，如糖尿病、动脉化症、高血压、骨质 疏松 症、红斑性狼疮、多发性硬化症……等，被我们认为是遗传所造 成的，至 於是不是遗传所造成的，请各位用自己的知慧加以判断。 健康的定义 只要不生病就是健康吗﹖健康应该是身体状况良好，充满活力。让我 们在 任何年龄都能享受生活的乐趣。 虽然目前医学技术越来越发达，延长了人类的寿命，却没改变目前大 部份 老人的健康状态；环顾周遭，似乎越来越少人可以寿终正寝，人 在最後二 十年里，经常在医院进进出出，这是不是和人类的理想有了 很大的差距﹖ 古希腊医学理论 影响身体健康的四大因素──脂肪、黏液、毒素及压力。 生病时，不要去怪罪细菌和滤过性病毒。细菌之父──巴斯德，临死 前都承 认他的理论是错的。在古希腊时代，西医就分为两派。其中之 一是Asklepios ，这派主张对抗医疗，与疾病对抗，有细菌就杀细菌 、有病毒就杀病毒，碰 到肿瘤就化疗、放疗或切除。另外一派是 Hygeia主张自然医学，其理念和中 国相似，强调只要把体质调整好， 疾病自然远离，把身体从不平衡调成平衡 ，将废物排除出去，身体自 然就健康了。 根据哈佛医学院1997年的调查，接近50%的美国人，生病时不再迷信 那些红红 绿绿的药丸，那些红红绿绿的药丸都是有毒的，病人会寻求 医师的诊断和建 议，之後若和内科有关的，就寻求能启动自己身体自 癒能力的方法。英国有一 本书叫「别让医生杀了您」，作者是 Vermon Koman，他是英国的国宝，二十几 年前他就在开始扞卫病的权 益。希望各位读後，能将真相与正确的知识传播出去。 影响健康的四大因素──脂肪、黏液、毒素、压力 首先谈脂肪，现在的女孩平 均在小学四年级（9～10岁）就开始发育 了，回想我们这一代，都是13岁才开 始发育。为什麽差一代就提早了 3～5年﹖这是遗传吗﹖西医找不到原因，就说 它是遗传。 现代的国中生脸上长了一大堆东西，家长还以为是青春期，就推论肝 脏是帮人 体过滤油脂的，吃了过多的脂溶性毒素，肝脏来不及过滤或 功能已经坏掉，只 好从皮肤排除，否则油脂会进一步破坏肾脏功能。 最近报上曾报导一个八个月 的小孩得了肝癌。这就是吃了过多的脂溶 性毒之故。 什麽是「脂溶性毒素」﹖脂溶性毒素就是饱和性脂肪酸，如动物的油 脂，牛油 、猪油……等；还有一种油叫TFAS或反式键结脂肪酸，是大 家都疏忽的。它是 什麽油呢﹖就是我们一般所谓的氢化植物油、乳马 琳或人造奶油。这种油存在 於大部的西点与饼干里头。这种油在料理 时好香喔！以前以为这种油比奶油还 营养，结果几十年下来，发现它 是经由加工处理过的，它的结构在化学上是呈 反式的键结，它比真正 的奶油还要毒上好几百倍，Time杂志在几个月前就已经 公布，这种油 在自然界是不存在的，也就是说，在自然情况之下，人体是无法 处理 消化这种油脂的。一吃下去马上对肝脏产生伤害，而且还会破坏人体 的 细胞膜，造成细胞的缺陷，影响未来的复制与再生。问题是大家都 不知道！ 除此，油脂会堵塞毛囊，男孩子年纪轻轻的，二十几岁就开始掉头发 ，开始要 迎接秃顶时代。也许有些太太会问，我和先生都吃一样的东 西，为什麽只有先 生会掉头发，而我不会﹖ 让我们来探讨男女的生理结构有什麽不同：女人有月经，女人会经由 月经将脂 溶性毒素排出体外；而男人的脂溶性无法经由下体排出。我 们只看到洗头时掉 头发，还没看到心脏血管开始在堵，脑血管也在堵 呢！为什麽现代心脏病和脑 中风这麽多﹖ 再来，这些脂溶性毒素，会堆积到骨头里，慢慢的造成退化性关节炎 ，这种患 者只要稍微一吃油脂，关节就开始痛，手开始麻起来，百试 不爽。这些脂溶性 毒素，还会干扰内分泌系统，例如糖尿病。有人以 为糖尿病是遗传，其实是爸 爸吃得油腻腻的，儿子也跟着吃得油腻腻 。所以糖尿病患者只要降低油脂的摄 取量，血糖就可以恢复正常。这 种现象怎能说是遗传呢﹖ 防癌四部曲 一、食物是最好的医药 二、自己身体是最好的医师 自然医学就是 「食物是最好的医药」。医生有医德与医道，判断一个 医生好不好，就看他懂 不懂医道，医道就是人体有自癒的能力，自己 的身体是最好的医师！ 防癌四部曲： 一、改变饮食习惯，不吃精制食物 二、吃对食物，四低一高饮 食 三、了解生命的意义，启动康复力 四、迈向健康之路，坦然接受排毒 脂肪 对癌症来讲只是帮凶。真正造成癌症的原因，是身体出现压力点 ，压力分为有 形与无形两种，情绪上的压力与工作上的压力是无形的 ；脂肪在体内不正常堆 积或过度堆积，就造成身体的压力点。但脂肪 只是帮凶，另一个主要原因也是 真正的凶手是蛋白质过多！ 从小我们就被灌输，食物的营养顺序是肉、蛋、乳制品、五谷类和蔬 果类，这 种观念要追溯到1914年，那时美国的奥斯本（Osborn）与曼 德尔（Mendel）， 对蛋白质需求做了一些动物实验，喂食白老鼠动物 蛋白质的成长速度，比食用 植物性蛋白质的老鼠快（新世纪饮食 P178-179），他们将这种结论直接转移到 人的身上，但是，人不是长 得高长得大就好，不是长得像牛像大树一样就好！ 人是要有智慧、有 爱心、有创造力的。 1992年，美国修正一个金字塔型的营养架构：1.未精制加工的粗糙五 谷类、 2.蔬菜、3.豆类、4.水果。这四类将肉、蛋、乳制品整个拿掉 的。但不久USDA， 又重新拟定了一种新的四种食物组成的金字塔。原 因是利益团体的政治压力（ 根据前USDA主席柯姆的表示）。 那些卖蛋白质、卖肉的，迫不及待的在1915年成立了教育委员会，印 制一些花花 绿绿的图表送给全美国各中小学，这些图表就是後来我们 学营养学的资料──肉 、蛋、乳制品、五谷类和蔬果类。到了1920年 ，美国人开始家家喝牛奶、吃蛋、 吃汉堡。美国人就这样吃了几十年 之後出现了问题。 可怜的美国大兵 是种族差异或遗传倾向？ 第二次世界大战时，美国参加韩战，很多年轻的美国大 兵在韩战中牺 牲，美国医学界解剖了二万具屍体，发现77%的美国大兵有心脏血 管 硬化的毛病，而北韩的士兵打开一看却是清洁溜溜的。这是种族差异 还是遗传 倾向﹖过了几年，南韩士兵吃了美国军队带进的饮食习惯後 ，结果和美国大兵一 样。美国医学界经由韩战，发现了美国的饮食习 惯出了很大的问题，确定饱和脂肪 酸与胆固醇与心脏血管疾病的关系 。这个消息曾在当时的Time杂志公布。 为什麽将猪油换成植物油 胆固醇对人体影响的问题，也影响了我们。以前我们的阿公阿妈那个 时代用的是猪 油，韩战之後我们以植物性油脂取代动物性油脂，以减 少胆固醇的摄取。後来又改 成沙拉油，家庭主妇们一定有经验，厨房 的抽油烟机，几天不洗，就黄黄黏稠稠的 ！如果这些吸到妈妈的肺， 会黏成什麽样子﹖所以，现在妇女癌症死亡率最高的是 肺癌！而致癌 不是吸了先生的二手烟，而是每天坚持煮三餐饭啊！ 肺吸入多少油烟，健康检查能够检查出来吗﹖健康检查还是有盲点的 ！身体的健康 掌握在自己的手中，而全家人的健康就靠女人的智慧啊！ -- 妙音观世音，梵音海潮音，胜彼世间音， 是故须常念，念念勿生疑。观世音净圣， 於苦恼死厄，能为做依怙，具一切功德， 慈眼视众生。福聚海无量，是故应顶礼。 --

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