枸杞子的传奇 http://www.sino-medicine.com.tw/ylj/h3/h3-3-07.htm 　枸杞是临床常用的中药材之一，也是民间药膳食疗常用的材料。传 说，枸杞子不仅能延年益寿，还有返老还童的奇效。 　　据传古代有位大官，奉朝廷之命到各地探访民情，当他走到西河 附近时，见到一位年约十五、六岁少女，手持长鞭，正在追打一位老 先生。这位老先生的头发已全白，牙齿也几乎完全脱落，足足一尺长 的白胡子垂在胸前，看起来至少有九十岁了。 　　这位大官一见如此景象，立刻义愤填膺，下马站在追赶老人的女 子面前，大骂道：「你是何人？为何如此不孝？」少女见到这位声色 俱厉的官员，回答说：「这是我的曾孙，我打他有何不对？」那位官 员吓了一跳，以为受了女子的愚弄，更加生气，问：「你这麽年轻， 竟说这位老先生是你的曾孙，如此愚弄朝廷命官，该当何罪？」说着 ，右手立刻按住腰中之剑，以示警戒。 　　可是那位少女却挺身回答：「我家有祖传的长生不老之药，无论 我怎麽劝他，他都不肯吃，所以现在老成这个样子。」这位少女语气 中显得既无奈又悲痛。听完了少女所言，那位官员的脸色恢复了镇定 ，婉转地问：「可是小姑娘你看起来只有十五、六岁啊！而这位老先 生怎麽看也有九十了，如此悬殊的年纪，实在令人难以想像。」 　　那位少女大说：「大人，我已经三百七十二岁了，怎会是小姑娘 呢？」接着又说：「我吃的其实也不是什麽灵丹妙，只是普通的枸杞 子而已。如果能连续服用二百天，身体就会健康，皮肤也会红润光滑 ；再继续服用一年，就能返老还童。」 这件事就是这样被传开了。 　　枸杞子是属於茄科灌木的一种，枸杞的根成长後，会分出许多分 枝，如同手仗般，因此有「仙人仗」之称；果实部分，则是药用的枸 杞子，成熟後的果实呈现深红色，除了当强壮滋养药材使用外，也常 被拿来当调味品。枸杞子不论是煎服，或是掺入菜肴中吃，都能达到 驻颜的功能效，长期使用，可使体内的气更加丰润，筋骨更强化。 　　枸杞子、同地黄、五味子、麦冬、地骨皮、青蒿、鳖甲、牛七， 为除虚劳内热，或因虚发寒热的重要药材。若加天冬、百部、枇杷叶 ，兼可治肺热咳嗽的阴虚者。同五味子研细，滚水泡代茶，可以治疗 盛夏虚病。 枸杞的居家食疗法： ●延寿酒 适应症：大补元气。 材料：枸杞、天门冬、黄精、松叶各30g、白酒250g。 做法：将以上材料细切，放入棉布袋中，置入真空罐中，倒入白酒盖 过药材，封口。一月即可饮用。 用法：空心服。 ●核桃枸杞粥 适应症：滋阴补肾。辅治不孕症。 材料：核桃仁50g、枸杞子15g、粳米50g。 做法：先将核桃仁打碎、加枸杞子，粳米煮粥即可食用。 用法：酌餐食用。 -- 普贤菩萨警众偈 是日已过，命亦随减。如少水鱼，斯有何乐？ 当勤精进，如救头然。但念无常，慎勿放逸。 --

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