作者Irence (坚持自己的理想)
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标题[食物] 枸杞子的传奇
时间Wed Apr 20 15:18:24 2005
枸杞子的传奇
http://www.sino-medicine.com.tw/ylj/h3/h3-3-07.htm
枸杞是临床常用的中药材之一,也是民间药膳食疗常用的材料。传
说,枸杞子不仅能延年益寿,还有返老还童的奇效。
据传古代有位大官,奉朝廷之命到各地探访民情,当他走到西河
附近时,见到一位年约十五、六岁少女,手持长鞭,正在追打一位老
先生。这位老先生的头发已全白,牙齿也几乎完全脱落,足足一尺长
的白胡子垂在胸前,看起来至少有九十岁了。
这位大官一见如此景象,立刻义愤填膺,下马站在追赶老人的女
子面前,大骂道:「你是何人?为何如此不孝?」少女见到这位声色
俱厉的官员,回答说:「这是我的曾孙,我打他有何不对?」那位官
员吓了一跳,以为受了女子的愚弄,更加生气,问:「你这麽年轻,
竟说这位老先生是你的曾孙,如此愚弄朝廷命官,该当何罪?」说着
,右手立刻按住腰中之剑,以示警戒。
可是那位少女却挺身回答:「我家有祖传的长生不老之药,无论
我怎麽劝他,他都不肯吃,所以现在老成这个样子。」这位少女语气
中显得既无奈又悲痛。听完了少女所言,那位官员的脸色恢复了镇定
,婉转地问:「可是小姑娘你看起来只有十五、六岁啊!而这位老先
生怎麽看也有九十了,如此悬殊的年纪,实在令人难以想像。」
那位少女大说:「大人,我已经三百七十二岁了,怎会是小姑娘
呢?」接着又说:「我吃的其实也不是什麽灵丹妙,只是普通的枸杞
子而已。如果能连续服用二百天,身体就会健康,皮肤也会红润光滑
;再继续服用一年,就能返老还童。」
这件事就是这样被传开了。
枸杞子是属於茄科灌木的一种,枸杞的根成长後,会分出许多分
枝,如同手仗般,因此有「仙人仗」之称;果实部分,则是药用的枸
杞子,成熟後的果实呈现深红色,除了当强壮滋养药材使用外,也常
被拿来当调味品。枸杞子不论是煎服,或是掺入菜肴中吃,都能达到
驻颜的功能效,长期使用,可使体内的气更加丰润,筋骨更强化。
枸杞子、同地黄、五味子、麦冬、地骨皮、青蒿、鳖甲、牛七,
为除虚劳内热,或因虚发寒热的重要药材。若加天冬、百部、枇杷叶
,兼可治肺热咳嗽的阴虚者。同五味子研细,滚水泡代茶,可以治疗
盛夏虚病。
枸杞的居家食疗法:
●延寿酒
适应症:大补元气。
材料:枸杞、天门冬、黄精、松叶各30g、白酒250g。
做法:将以上材料细切,放入棉布袋中,置入真空罐中,倒入白酒盖
过药材,封口。一月即可饮用。
用法:空心服。
●核桃枸杞粥
适应症:滋阴补肾。辅治不孕症。
材料:核桃仁50g、枸杞子15g、粳米50g。
做法:先将核桃仁打碎、加枸杞子,粳米煮粥即可食用。
用法:酌餐食用。
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普贤菩萨警众偈
是日已过,命亦随减。如少水鱼,斯有何乐?
当勤精进,如救头然。但念无常,慎勿放逸。
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