※ 引述《proty3 (练拳就是在逆天！)》之铭言： : 最近看了一些美食漫画让我有点感想 : 现在许许多多的化学调味料 : 市面上的保装食品很多的确有加 : 这竟然就是我们吃的食物呀 : 现代人要求的快、口感 : 竟然都是这种东西 : 真该去好好了解什麽是真正的食物了 : 只是在哪找呢 之前在师大路上有一间店 叫“清净母语” 他们在台东有一块地 在悬崖旁边 以“严格”的自然农法耕种 （严格是我自己的形容 听完老板介绍的感觉） 几乎不施肥 最多以农场自己栽种的甘蔗渣施肥 不搭棚子 没有温室 选在悬崖旁也是因为怕附近农地的施药影响到作物 蔬果在风吹日晒 没有过度保护 没有过度营养的情况下 拥有非常强大的生命力和能量!! 我吃过那边很多种蔬果~~ 只能说 这味道跟我之前吃过的完全不一样!! 蔬果本身 不尽然甜 但有一种特殊的自然作物的味道~~ 每一种蔬果都有他自己的气味 甚至可以说自己的个性和特色 那边的蔬果都不是什麽漂亮肥美的模样 有虫他们也只用手工的方式驱虫 有时也就不驱了! 其实就算不驱虫 虫也不会把菜园啃光!! 那边有好几种 因为不同时令的当季蔬菜~~ 根茎类有胡萝卜 白萝卜等等 水果有柠檬 木瓜 香蕉 凤梨等等 举凤梨做例子吧 那边的凤梨都不大（大概是常见的凤梨的2/3以下） 因为不施肥 所以一棵凤梨要17个月才会真正熟成! 而且凤梨很有趣 一般施肥的凤梨 如果烂掉会从里面开始烂 所以有些凤梨外表看起来好好的切开来却是黑的 这种不施肥的凤梨是从外面开始烂的 他们有用凤梨做凤梨酵素 对排毒很有功效 （酵素另外还有凤梨柠檬酵素 和桑椹酵素） 另外也有糙米 白米 面条等等主食 店内可以用餐 种类很少 可选面或饭（糙米） 有一碗汤 另外有些副菜 记忆中有150和180两种价格 东西说实在的不多 不明究里的人吃完应该都会觉得贵吧~~ 不过那麽有能量的食物实在太美好了.... 我之前在师大夜市里工作时常买蔬菜回家自己料理:) 用乾净的水烫过就很美味^^ 他後来搬离师大路了 好像搬到永康街附近了 （本来因为不知道新地址所以只想推文的 不过实在想说的太多的） （如果有人知道新地址也请麻烦补上罗^^） -- 有生之年一定要去西藏的梦想还没有忘!! --

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