作者Coffja (Wide)
看板regimen
标题Re: 请问Ester-C和Vitamin C 的差别
时间Thu Mar 3 21:43:34 2005
※ 引述《handsomecat3 (   N  )》之铭言:
: ※ 引述《nschcuu (ooo....)》之铭言:
: : 如题
: : 感恩
: : 谢谢
: ester c 有加一些矿物质 可以避免维他命c的酸性物质
: 破坏法琅质在牙齿上 同时降低腹泻的副作用
其实就字面上来看,ester是酯类,
Ester-C是指酯化後的维生素C
由於被酯化了,维生素C从水溶性变成了脂溶性
能比一般维生素C更快速的通过黏膜障壁,
因此酯化维生素C吸收效率会比一般维生素C好
此外,因为变成脂溶性,所以它能在人体的残留时间也变的较长
细胞的利用率也相对的提高了。
至於含有矿物质,是因为人们想要找出一种方法避免大量服用抗坏血"酸"(维生素C)
对胃的副作用,於是让它和一些矿物质结合成盐类,形成中性的物质。
以上资料参考自"100种健康营养素完全指南"
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